Много моля ,ако някой знае рецепта за манатарки на тиган,но без месо.Само манатарката като основно блюдо,нека да сподели плийз! 
Виж целия пост
Как да приготвя манатарки на тиган?????
- Публикувана: 9 юни 2008, 16:45 ч.
- Последно мнение: 11 юни 2008, 08:22 ч.
# 1
9 юни 2008, 16:51 ч.
Заповядай
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=197539.msg4176713
Аз лично предпочитам на каша или с масълце в тигана на по-едри парчета задушени,или панирани.Може и шишчета да се направят....стават прекрасни...
Виж целия пост
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=197539.msg4176713
Аз лично предпочитам на каша или с масълце в тигана на по-едри парчета задушени,или панирани.Може и шишчета да се направят....стават прекрасни...
# 2
10 юни 2008, 11:34 ч.
Благодаря ти много TheNMaster 
,прегледах темата ,а ма така и не открих някой да е написал ,каква е точно технологията за приготвяне на тиган.Ядох в един ресторант и бяха страхотни,направо като пържола,нарязани на тънки филийки бяха.Аз купих замразени манатарки и много искам да си ги направя точно така или подобни,но без панировка или поне без яйце.Вегетарианци сме и мъжът ми не употребява дори и яйца,аз ям ,но заради него искам да са и без яйца.Та питането ми е и от към подправките за тази гъба,защото знам ,че имат силен аромат и не искам да я похабя с неподходящи аромати.
Виж целия пост
,прегледах темата ,а ма така и не открих някой да е написал ,каква е точно технологията за приготвяне на тиган.Ядох в един ресторант и бяха страхотни,направо като пържола,нарязани на тънки филийки бяха.Аз купих замразени манатарки и много искам да си ги направя точно така или подобни,но без панировка или поне без яйце.Вегетарианци сме и мъжът ми не употребява дори и яйца,аз ям ,но заради него искам да са и без яйца.Та питането ми е и от към подправките за тази гъба,защото знам ,че имат силен аромат и не искам да я похабя с неподходящи аромати.
# 3
10 юни 2008, 11:43 ч.
Манатарката си има страхотен аромат и плътно месо....Аз не слагам подправки.Така предпочитам.
Ако правя шишчета просто редя гъба,лук,чушка,тиквичка и полсе в масълцето в тигана....
Ако е каша - задушавам гъбките ,слагам 1-2 лъжици брашно и доливам вода до желаната гъстота....
Но като са замразени не знам дали ще станат на шишчета....Аз бих направила каша.....
Виж целия пост
Ако правя шишчета просто редя гъба,лук,чушка,тиквичка и полсе в масълцето в тигана....
Ако е каша - задушавам гъбките ,слагам 1-2 лъжици брашно и доливам вода до желаната гъстота....
Но като са замразени не знам дали ще станат на шишчета....Аз бих направила каша.....
# 4
10 юни 2008, 12:20 ч.
А от где се снабявате с манатарки?
Умирам си за манатарки, но все сушени намирам
. Не се оплаквам, и те са ми вкусни, но само като притурка в манджи, а на мен ей така, самостоятелно ми се похапват 
Виж целия пост
Умирам си за манатарки, но все сушени намирам
. Не се оплаквам, и те са ми вкусни, но само като притурка в манджи, а на мен ей така, самостоятелно ми се похапват
# 5
10 юни 2008, 22:55 ч.
И аз много ги обичам. Купуваме ги обикновенно пресни като ходим някъде към Смолян или Бачково. Продават ги там разни търговци, иначе по магазините само сушени намирам. Предпочитам ги печени във фурната. 
Виж целия пост
# 6
11 юни 2008, 08:22 ч.
Вероятно в ресторанта си яла панирани.И аз така ги обичам най-много.Режа ги на филийки по 1-2см,поръсвам ги със сол и черен пипер,потапям ги в брашно и в яйце и ги пържа.Сервирам ги с лимонче-семпло,но много вкусно.
Но щом не искаш да ползваш яйце,можеш да ги топнеш само в брашно или в брашнена кашичка-пак ще имаш същия страхотен резултат.
Дано ти хареса.Нашето семейство е голям фен на тази рецепта и с нетърпение чакаме да се появят манатарките,за да си я приготвим.
Виж целия пост
Но щом не искаш да ползваш яйце,можеш да ги топнеш само в брашно или в брашнена кашичка-пак ще имаш същия страхотен резултат.
Дано ти хареса.Нашето семейство е голям фен на тази рецепта и с нетърпение чакаме да се появят манатарките,за да си я приготвим.
Препоръчани теми