Печени картофи

Публикувана: 9 юни 2005, 08:56 ч.
Последно мнение: 14 юли 2005, 12:08 ч.

4 606
18

9 юни 2005, 08:56 ч.

Миналата седмица си пробвах пак разни манджи. Аз таки си готвя като ме хване вдъхновението и си хващам някоя рецепта от книгите и си я правя моя. Тоест тук добавя нещо, а отнякъде махна. Че значи си приготвихме страхотни печени пресни картофи с пастет от сирене:
Значи трябват:
500гр. или кило пресни средно големи картофи
300гр кашкавал
за пастета
200гр. сирене /по възможност не много солено/
3-4 с.л. сметана - заквасена /ползвам Данон/
3-4 сл.л кисело мляко
1 зелена пиперка
1 шепичка орехи.
копър

Та значи картофките се почистват от люспите, но не старателно а просто се измиват, подсушават се. Намазняват се в олио или зехтин за готвене и се мятат в предварително загрята до 200градуса фурна. Докато се пекат всичките съставки за пастета + малко зехтин или олио се пасират добре и се получава пастет Wink

Wink

След като са се изпекли картофките се режат на две и на всяка половинка се поставя листче кашкавал и обратно във фурната на горен реотан да се запече кашкавалчето. Като са готови картошите се сервират със пастета отсрани. Става истинско чудо особено за лятото.

Виж целия пост

Регистриран

# 1 10 юни 2005, 10:15 ч.

Аз съм върл фен на картофките! Задължително ще пробвам, звучи доста апетитно!
Пресните картофки ги задушавам във фурната в торба за печене и става страхотно.
А ето и още една идея за страхотна заливка за картофи: Аз купувам замразен накълцан спанак (с него е най-лесно). Слагам го в тенджерка на много тих огън и когато той започне да се размразява се получава спаначено пюренце, към което добавям 1 малка кофичка заквасена сметана и чакам да започне да завира. Свалям го от котлона и с тази смес заливам предварително запечените картофки. Може да се използва и за заливка на варени картофи, но аз лично предпочитам запечени във фурна. Става великолепно.
Много си падам по такива хем бързи, хем вкусни нещица.

Виж целия пост

Регистриран

# 2 13 юни 2005, 13:35 ч.

картофките с пастетчето от сирене станаха супер - мерси за рецептата newsm10

newsm10

Виж целия пост

sladka hapka

Потребител

# 3 13 юни 2005, 14:31 ч.

едно допълнение: като ги измиете и намажете с олио или зехтин, наръсете ги със сол и ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ги надупчете наняколко места с вилица. Иначе има риск някой картоф да гръмне във фурната, а после чистенето е кофти работа Sad

Sad

Виж целия пост

Регистриран

# 4 13 юни 2005, 14:41 ч.

Аз ще го пробвам това утре! Много вкусно ми се вижда!

Виж целия пост

Регистриран

# 5 14 юни 2005, 08:27 ч.

Цитат на: sladka hapka в пн, 13 юни 2005, 14:31

едно допълнение: като ги измиете и намажете с олио или зехтин, наръсете ги със сол и ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ги надупчете наняколко места с вилица. Иначе има риск някой картоф да гръмне във фурната, а после чистенето е кофти работа Sad

Sad

Аз за това използвам торба за печене. Пък и картофките се задушават по-добре и стават невероятно вкусни. Който не вярва, да пробва!

Виж целия пост

# 6 14 юни 2005, 10:02 ч.

Аз ползвам стъклена тавичка с капак или торби за печене. Само че понже много държа да има и коричка си махам капака/торбичката/ и само на горна фурна.

Виж целия пост

sladka hapka

Потребител

# 7 14 юни 2005, 10:36 ч.

Торбата е вариант, ако искаш да си спестиш чистенето, но не й да предотвратиш гърменето. Ако се надупчат, просто не гърмят Wink

Wink

Иначе и аз имам добри препарати за почистване на фурна, но ако чакам гости и ми експлоадират половината картофи, ми се объркват порциите Laughing

Laughing

Виж целия пост

A

# 8 15 юни 2005, 11:41 ч.

Много вкусно звучи yes

yes

Още днес ще си го приготвя Grinning

Grinning

Виж целия пост

Регистриран

# 9 15 юни 2005, 15:03 ч.

Пробвах картофките!
Дори имах гости!
всички останаха възхитени!

Благодаря за идеята!

Виж целия пост

M

Регистриран

# 10 16 юни 2005, 18:06 ч.

Тези картофки са страхотни!

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 11 2 юли 2005, 19:31 ч.

Момичета, вода слагате ли при картофките докато са във фурната?

Виж целия пост

F

Ентусиаст

# 12 2 юли 2005, 19:57 ч.

Аz също обичам много картфите.

Ето какво бърzо нещо приготвям.
Сварявам от най големите картофи. След това ги наряzвам на две, правя малка дупкаи ги пълня със смес от крема сирене (Филаделфия с подравки), сметана, сол, пипер, магданоz или нещо подобно и наряzана шунка. Слагам по едно малко парченце масло и ги zапичам на грил zа пет мин.
Същото нещо правя и със смес от барченца бекон и кашкавал, сол и черен пипер.

А иначе съм иzпробвала и печени малки картофки, наряzани на четвъртинки и мариновани със смес от олио, настърган пармеzан, чеснов прах, червен пипер, сол и черен пипер. След това ги слагам в една намаzнена тава и ги пека на предварително zагрята фурна (220°) около половин час. От време на време ги обръщам.

Виж целия пост

Гост

# 13 2 юли 2005, 20:22 ч.

Цитат на: rosa в сб, 02 юли 2005, 19:57

Аz също обичам много картфите.

Ето какво бърzо нещо приготвям.
Сварявам от най големите картофи. .

Такива комбинацийка за картофи и аз правя. Получава се нещо такова. Аз връщам капачето на картофа, от където съм дълбала и слагала пълнежа

Виж целия пост

F

Ентусиаст

# 14 2 юли 2005, 20:34 ч.

Цитат на: Honda в сб, 02 юли 2005, 20:22

Такива комбинацийка за картофи и аз правя. Получава се нещо такова. Аз връщам капачето на картофа, от където съм дълбала и слагала пълнежа

Mммм, иzглежда също много апетитно newsm64

newsm64

Виж целия пост

Препоръчани теми

Млечни продукти с марка „Алфатар” – Вкусът на здравето!

5 903
530

Готварски рецепти и съвети

Кухненски робот!!! Помагайте!!! Тема №2

34 554
304

Уреди и съдове за готвене

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

264
2

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.