Как става такава хрупкава и невероятно вкусна, както по морските курорти лятото? Това ми е въпроса. Благодаря за отговорите предварително 
Виж целия пост
Риба- копърка и цаца, как?
- Публикувана: 13 юни 2008, 19:15 ч.
- Последно мнение: 14 юни 2008, 10:12 ч.
13 юни 2008, 19:15 ч.
# 1
13 юни 2008, 19:17 ч.
Овалваш в брашно и оставяш върху вестник около 10-15 мин. После бухаш в много олио и добре да е загрято....Да ви е вкусничко!
Виж целия пост
# 2
13 юни 2008, 19:19 ч.
Така съм правила, но не става такава, каквато аз искам 
Виж целия пост
Овалваш в брашно и оставяш върху вестник около 10-15 мин. После бухаш в много олио и добре да е загрято....Да ви е вкусничко!
# 3
13 юни 2008, 19:30 ч.
По същият начин и аз я правя , само ,предварително я осолявам, нанизвам на клечки . Малко по-дълго като се попрепържи става хрупкава и много вкусна.
Само ,че много ме е яд да я пържа ,че освинвам цялата печка
Виж целия пост
Овалваш в брашно и оставяш върху вестник около 10-15 мин. После бухаш в много олио и добре да е загрято....Да ви е вкусничко!
Само ,че много ме е яд да я пържа ,че освинвам цялата печка
# 5
13 юни 2008, 19:30 ч.
Ами по морето овалват в брашно и пържат в дост олио или изобщо не овалват в брашно и мятат във фритюрника.....Де да знам....При мен става хрупкава....
Виж целия пост
# 6
13 юни 2008, 19:33 ч.
Да не говорим ,че на морето олиото във фритюрника го наливат в началото на сезона и го изхвърлят в края,без да го сменят.
Виж целия пост
# 7
13 юни 2008, 19:37 ч.
Така е....
Виж целия пост
Да не говорим ,че на морето олиото във фритюрника го наливат в началото на сезона и го изхвърлят в края,без да го сменят.
Така е....
# 8
13 юни 2008, 19:51 ч.
Може и от това да е....
А дали я овалват галета, за да става по- хрупкава?
Пробвала съм всички варианти, които сте изброили досега, но не става същата, като по морето....
Виж целия пост
На морето е по-вкусна, защото не е замразявана 
А дали я овалват галета, за да става по- хрупкава?
Пробвала съм всички варианти, които сте изброили досега, но не става същата, като по морето....
# 9
13 юни 2008, 19:53 ч.
В галета - не. А пробвала ли си да я топнеш в брашното,да я оставиш да постои и непосредствено преди пърженето пак да я топнеш в брашно?
Виж целия пост
# 10
13 юни 2008, 19:57 ч.
Ами не...Трябва да пробвам. Утре, ако имам време, де! Но както се очертава няма да имам много време... оставам сама вкъщи и имам много ангажименти покраи семейния бизнес. Но при първия удобен вариант ще я пробвам. Ще се надявам това да е утре, защотото ми се яде много...ако ли не-ще ми донесат неделя от Варна прясна рибка, да видим дали ще стане, като по морето...
Виж целия пост
В галета - не. А пробвала ли си да я топнеш в брашното,да я оставиш да постои и непосредствено преди пърженето пак да я топнеш в брашно?
оставам сама вкъщи и имам много ангажименти покраи семейния бизнес. Но при първия удобен вариант ще я пробвам. Ще се надявам това да е утре, защотото ми се яде много...ако ли не-ще ми донесат неделя от Варна прясна рибка, да видим дали ще стане, като по морето... 
# 11
13 юни 2008, 20:13 ч.
Едната от тайните вече са я писали- мизерните фрутюрници, втората е морският въздух, от който се огладнява и третата е, че друг ти я приготвя- от това по-вкусно няма. 
Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
Виж целия пост
Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
# 12
13 юни 2008, 20:17 ч.
Страшно определение даде 
На рибния пазар във Варна дали има?
Виж целия пост
Едната от тайните вече са я писали- мизерните фрутюрници, втората е морският въздух, от който се огладнява и третата е, че друг ти я приготвя- от това по-вкусно няма.
Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
На рибния пазар във Варна дали има?
# 14
13 юни 2008, 20:46 ч.
Виж целия пост
Едната от тайните вече са я писали- мизерните фрутюрници, втората е морският въздух, от който се огладнява и третата е, че друг ти я приготвя- от това по-вкусно няма.
Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
Джемма го е казала
Да добавя и хигиенните условия
Да добавя и хигиенните условия
Препоръчани теми