Как да приготвя чушки със сирене и яйца на фурна?

Публикувана: 23 юни 2008, 10:15 ч.

Последно мнение: 24 юни 2008, 01:11 ч.

70 860

maslinka_05 - Регистриран

Регистриран

23 юни 2008, 10:15 ч.

Здравейте, майсторки на кулинарнити вкуснотийки,
прияли са ми се такива чушки та искам да Ви попитам за 8 бр.чушки колко сирене и яйци слагате, какви подправки изобщо приемам всички съвети и каква гарнитура върви.Благодаря !!! bouquet

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 1 23 юни 2008, 11:41 ч.

Продуктите се слагат на око. За 8 броя чушки дндвд 0.500гр сирене и 4-5 яйца. Сиренето и яйцата се разбъркват много добре и сместа се пълни в чушките. Те се редят в тавичка..Слагат се да се пекат. Към самия край се залеват със сос от 1 кисело мляко- 0.400мл и 1 яйце. От там нататък се пече до порозовяване. Става много вкусно. Пробвай. Подправки не слагам...освен сол на вкус

Виж целия пост

TheNMaster

Пристрастен

# 2 23 юни 2008, 11:54 ч.

* Пекваш чушките,колкото да можеш да ги обелиш.Обелваш ги ,махаш семето,нарязваш ги по-наедро и ги слагаш в намазнена тава или йенска съдинка.Добавяш натрошено сирене,малко млян черен пипер и разбити с 3-4 с.л. вода 5-6 яйца.Объркваш и печеш.

*Вариант 2 : към горната смес може да се добави шунка нарязана на лентички или кубчета.След като се запече може да се поръси с настърган кашкавал....

*Вариант 3: Изпечените ,обелени чушки се нарязват наситно,добавят се шунка нарязана на дребно,кашкавал също наситно,натрошено сирене,млян черен пипер,копър, 2-3 яйца.Сместта се обърква добре и се пълни в по-едри издълбани от семето домати(отрязва се капаче,издълбават се и се пълнят отгоре се слага пак отряаното капаче).Така напълнените домати се слагат в намазнена тавичка с малко водичка на дъното.Пече се.

Виж целия пост

Lindita

Регистриран

# 3 23 юни 2008, 11:57 ч.

Чушки, пълнени с извара или сирене

Чушки пресни 150 г (сушени 20 г или замразени 100 г), масло 15 г, извара 80 г, домати 30 г, яйца 1/2 бр., магданоз зелен 3 г, сол 1 г. Средна порция ¬ 250 г.

Яйцата се разбъркват, прибавят се изварата, обелените и дребно нарязани домати и магданозът. С така приготвената смес се пълнят чушките, очистени от дръжките и от семето. Поставят се в тава, заливат се с малко топла вода, а отгоре се поставя маслото на парченца. Запича се на умерена фурна.

Виж целия пост

Jutoo

Регистриран

# 4 23 юни 2008, 12:06 ч.

Аз печените и обелени чушки ги нарязвам и ги смесвам с яйцата и сиренето, слагам накълцан на ситно чесън, черен пипер, магданоз и олио - сипвам в тавичка и пека, после режа като мусака.

Виж целия пост

stassi

Ентусиаст

# 5 23 юни 2008, 12:22 ч.

Правя ги като L 0 V E, но без заливката. Вместо нея режа 2 домата и ги слагам между чушките, така става лек доматен сос. Добавям в плънката магданоз и чер пипер.

Виж целия пост

Вела

Потребител

# 6 23 юни 2008, 13:30 ч.

Цитат на: L 0 V E в пн, 23 юни 2008, 11:41

Продуктите се слагат на око. За 8 броя чушки дндвд 0.500гр сирене и 4-5 яйца. Сиренето и яйцата се разбъркват много добре и сместа се пълни в чушките. Те се редят в тавичка..

Сиренето може да се замести с извара, защото иначе стават много солени за моя вкус. Мажа тавичката с олио и поръсвам чушките отгоре с олио преди да ги запека. Отделно правя доматен сос, с който заливам пиперките след подредбата им в чинията. Ако имам време обелвам всички пиперки преди да ги сервирам.
Стават чудесни на вкус.

Виж целия пост

Aprile

Регистриран

# 7 23 юни 2008, 13:40 ч.

Цитат на: Вела в пн, 23 юни 2008, 13:30

Цитат на: L 0 V E в пн, 23 юни 2008, 11:41

И аз ги правя по този начин, слагам и малко чесън в доматения сос. Peace

Виж целия пост

*mimis*

# 8 23 юни 2008, 17:22 ч.

Аз пък напоследък карам по по-бърза и мързелива технология. Със същите продукти, само, че нарязвам чушките в една тавичка, посолявам и ги обърквам със сместа от яйца и сирене и пека. Даже мъжа ми казва,че му е по-удобно така и нямало да се мъчи да ги реже ако били цели Mr. Green