Здравейте момичета.Можете ли да ми помогнете.Поради хранителна алергия на детенцето ми се налага да готвя без мляко и яйца.Молбата ми към вас е някой знае ли рецепта за палачинки без мляко и яйца.Ако някой знае моля чакам да я сподели с мен.Благодаря ви!
Виж целия пост
Палачинки без мляко и без яйца
- Публикувана: 15 юли 2008, 11:42 ч.
- Последно мнение: 18 юли 2008, 10:41 ч.
15 юли 2008, 11:42 ч.
# 1
15 юли 2008, 12:04 ч.
Баба ми навремето по велики пости правеше постни катми, които са доближават на вид като палачинките. Помня че ги правеше само от брашно, вода сол и мая. Мисля че се правеше на много рядко тесто (почти каша) и се печеха като палачинки.
Мисля че маята първо се разработваше като я заливаше с хладка вода захар и малко брашно и я оставаше да шупне. После се изсипваше в брашното и се добавяше още хладка вода до получаване на необходимата консистенция.
С една дума пробвай с катми.
Виж целия пост
Здравейте момичета.Можете ли да ми помогнете.Поради хранителна алергия на детенцето ми се налага да готвя без мляко и яйца.Молбата ми към вас е някой знае ли рецепта за палачинки без мляко и яйца.Ако някой знае моля чакам да я сподели с мен.Благодаря ви!
Мисля че маята първо се разработваше като я заливаше с хладка вода захар и малко брашно и я оставаше да шупне. После се изсипваше в брашното и се добавяше още хладка вода до получаване на необходимата консистенция.
С една дума пробвай с катми.
# 2
15 юли 2008, 12:49 ч.
Катми, да, само с вода, брашно и мая, както те е посъветвал Дядкото. Стават много вкусни 
Виж целия пост
# 3
15 юли 2008, 12:54 ч.
Че аз по принцип в палачинките не слагам мляко.С вода си ги правя и стават вкусни .Но поне с едно яйце. 
Виж целия пост
# 4
15 юли 2008, 12:55 ч.
И съпругът ми така ги прави, с едно яйце и вода, за да били по-жилавки
Аз си ги обичам с мляко и 3 яйца 
Виж целия пост
Че аз по принцип в палачинките не слагам мляко.С вода си ги правя и стават вкусни .Но поне с едно яйце.
И съпругът ми така ги прави, с едно яйце и вода, за да били по-жилавки
Аз си ги обичам с мляко и 3 яйца 
# 5
15 юли 2008, 13:02 ч.
1 банан
2 ч. вода
1/2 ч. овесени ядки
1 1/2 ч. брашно (по-добре е да е пълнозърнесто)
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. инд.орех
ванилия
Бананът и водата се пасират като нектар, после се добавят се сухите съставки.
С получената смес се пържат палачинки в намаслен тиган.
Виж целия пост
2 ч. вода
1/2 ч. овесени ядки
1 1/2 ч. брашно (по-добре е да е пълнозърнесто)
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. инд.орех
ванилия
Бананът и водата се пасират като нектар, после се добавят се сухите съставки.
С получената смес се пържат палачинки в намаслен тиган.
# 6
15 юли 2008, 13:11 ч.
Ей това звучи чудно, трябва да се пробва
Виж целия пост
1 банан
2 ч. вода
1/2 ч. овесени ядки
1 1/2 ч. брашно (по-добре е да е пълнозърнесто)
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. инд.орех
ванилия
Бананът и водата се пасират като нектар, после се добавят се сухите съставки.
С получената смес се пържат палачинки в намаслен тиган.
2 ч. вода
1/2 ч. овесени ядки
1 1/2 ч. брашно (по-добре е да е пълнозърнесто)
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. инд.орех
ванилия
Бананът и водата се пасират като нектар, после се добавят се сухите съставки.
С получената смес се пържат палачинки в намаслен тиган.
# 7
15 юли 2008, 13:56 ч.
Благодаря ви!Ще пробвам и катмите и рецептата на еsme bolder.
Виж целия пост
# 8
15 юли 2008, 13:59 ч.
Няма за какво да ни благодариш важното е на мамунчо да му харесат и да си хапне на воля.
Виж целия пост
Благодаря ви!Ще пробвам и катмите и рецептата на еsme bolder.
# 9
15 юли 2008, 14:05 ч.
Аз правя по тази рецепта. Слагам 2 ч.ч брашно(чашата ми е 250 мл.) и 1/2 ч.л бакпулвер или ги правя с газирана вода. Овесените ядки ги смилам на брашно. Стават много вкусни, даже ги пържа и без олио в тефлоновия тиган.
Виж целия пост
Пълнозърнести палачинки
1 л хладка вода
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1-2 с.л. олио
4-5 с.л. фини овесени ядки
2-3 с.л. царевично брашно
2-3 с.л. пълнозърнесто брашно
бяло брашно до гъстотата на боза
Тази рецепта аз съм я разработила - няма яйца в нея, няма мляко. Бялото брашно трябва да преобладава, а останалите брашна са по желание и наличност. В тигана се капва малко олио и се пекат на много силен котлон.
1 л хладка вода
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1-2 с.л. олио
4-5 с.л. фини овесени ядки
2-3 с.л. царевично брашно
2-3 с.л. пълнозърнесто брашно
бяло брашно до гъстотата на боза
Тази рецепта аз съм я разработила - няма яйца в нея, няма мляко. Бялото брашно трябва да преобладава, а останалите брашна са по желание и наличност. В тигана се капва малко олио и се пекат на много силен котлон.
# 10
18 юли 2008, 10:41 ч.
Брашно, сол и газирана вода - опитай, стават страхотни. Аз откакто ги правих така за едни пости, вече ги предпочитам така! По-леки и по-приятни са ми от тези с яйца!
Виж целия пост
Препоръчани теми