Можете ли да ми дадете рецепти за приготвяне на сос Винегрет?
Благодаря!
Виж целия пост
Благодаря!
Сос Винегрет
- Публикувана: 19 юли 2008, 14:06 ч.
- Последно мнение: 19 юли 2008, 16:09 ч.
# 1
19 юли 2008, 14:11 ч.
Продукти:
1 част оцет - бял балсамов или винен с щипка захар,
1 част зехтин и
2 части олио
малко сол и бял пипер
Приготвяне:
Разбивам соса с тел, докато побелее и леко се посгъсти и се хомогенизира.
Сос Винегрет
класически сос за всякакви салати
Продукти:2 с.л. оцет,4 с.л. зехтин или олио,1/2 ч.л. сол.1/3 ч.л. захар /и по желание -прясно смлян черен пипер,1/2 ч.л. горчица,2 смачкани ск.чесън/
Приготвяне: Прави се в последния момент.Смесат се внимателно всички продукти без зехтина в чаша.В по-обикновения вариант не се използват чесън и горчица,зависи от салатата.Разбърквам,докато захарта и солта се стопят напълно.Едва тогава се налива на тънка нишка зехтина,като се бърка непрекъснато.Салатите се заливат с този сос,непосредствено преди консумация
и още много, много в нета
Виж целия пост
1 част оцет - бял балсамов или винен с щипка захар,
1 част зехтин и
2 части олио
малко сол и бял пипер
Приготвяне:
Разбивам соса с тел, докато побелее и леко се посгъсти и се хомогенизира.
Сос Винегрет
класически сос за всякакви салати
Продукти:2 с.л. оцет,4 с.л. зехтин или олио,1/2 ч.л. сол.1/3 ч.л. захар /и по желание -прясно смлян черен пипер,1/2 ч.л. горчица,2 смачкани ск.чесън/
Приготвяне: Прави се в последния момент.Смесат се внимателно всички продукти без зехтина в чаша.В по-обикновения вариант не се използват чесън и горчица,зависи от салатата.Разбърквам,докато захарта и солта се стопят напълно.Едва тогава се налива на тънка нишка зехтина,като се бърка непрекъснато.Салатите се заливат с този сос,непосредствено преди консумация
и още много, много в нета
# 2
19 юли 2008, 14:13 ч.
Благодаря ти, Блонди!
Да, в нета има много рецепти, но исках да чуя някоя изпитана.
Виж целия пост
Да, в нета има много рецепти, но исках да чуя някоя изпитана.
# 3
19 юли 2008, 14:16 ч.
А, аз тези от нета ги копнах, не съм правила такъв сос, нещо не съм му фен, така че изчакай някой друг да каже 
Виж целия пост
# 4
19 юли 2008, 16:09 ч.
Мойта леля, която от 100г живее във франсето го прави както Блонди е писала, само че винаги му слага и горчица. И свекито на леля - чиста французойка и тя с горчица го прави.
Не знам, кой е оригиналния модел
Виж целия пост
Не знам, кой е оригиналния модел
Препоръчани теми