Пак за Елдата!-въпрос за люспите

Публикувана: 17 авг. 2008, 22:10 ч.
Последно мнение: 20 авг. 2008, 13:42 ч.

3 242
16

K

17 авг. 2008, 22:10 ч.

Може някъде да сте обсъждали това, което ме интересува,
Но аз не можах да намеря отговор на въпроса си

Живея в чужбина, все чета и чувам за полезността на тази Елда и ето, че ми изпратиха колет от България с един пакет Гречка-Елда. Зрънцата оприличавам на леща.
Прочетох рецепти в гугъла и я накиснах от вечерта, сутринта беше се разтворила, сварих я, пасирах я , бебчо яде от нея, харесва му...но трябва да е много добре пасирана иначе люспите явно му пречат.
Та въпросът ми е относно люспите, които още при варенето се отделят от Елдата, аз се опитвам някои да отстраня, но всички е невъзможно, страхувам се, че ще дразнят много стомахчето на бебчо. /ние сме на 11 м./
Четох още из форумът, че в България се дава на деца след 6 месеца, защото повишавала хемоглобина, била полезна ...ит.п.,но аз си мисля, че на едно 6-месечно бебе стомахчето му е още много нежно и люспите биха му навредили, колкото и да са пасирани!!??
Вие как я давате? /мисълта ми е за люспите, не за рецепти / тези люспи не мислите ли, че могат да раздразнят стомахчето? Как процедирате по този проблем?

Благодаря ви предварително за съветите и отговорите

Виж целия пост

V

# 1 17 авг. 2008, 23:05 ч.

Няма никакъв проблем за единайсетмесечно бебе /то е почти дете Laughing

Laughing

/. Правя елда на сина ми, откакто навърши шест месеца. Повечето люспи ги отстранявам след варенето, но има и такива, които остават. Дори не съм я пасирала никога. Само добавям плодове или плодове и АМ и нищо повече.

Виж целия пост

K

# 2 17 авг. 2008, 23:45 ч.

Да но аз посмъртно не мога да изчистя всички люспи, те са толкова малки и много,...не става. А са си вредни, все едно да ям пекан слънчоглед с люспата /така си мисля де/ Simple Smile

Simple Smile

или колкото и да пасирам, все ще дразни стомахът

Виж целия пост

Регистриран

# 3 17 авг. 2008, 23:59 ч.

Люспите на елдата не дразнят стомаха. При бебета се препоръчва да се пасира, поради опастност от задавяне. Ако така се чувстваш по-спокойна, пасирай му я, но и непасирана да я даваш няма проблем Peace

Peace

Виж целия пост

B

# 4 18 авг. 2008, 16:05 ч.

Дъщеря ми утре навършва шест месеца... Мога ли да започна да й давам елда? И как я приготвяте??? Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

M

Регистриран

# 5 18 авг. 2008, 16:16 ч.

Аз започнах да предлагам елда, чак около 10-ти месец. Никога не съм махала люспите и. И според мен няма нищо общо с люспите на слънчогледа Simple Smile

Simple Smile

, те са много по твърди. На елдата са по скоро като на лещата или граха. Но според мен са по "леки" люспи. Аз не бих се притеснявала за тях, особено на възрастта на твоето бебе.
bobkas, лично аз бих изчакала с елдата до към 7-8 месеца, когато детето е яло вече повечко неща и стомахчето му е свикнало с повече храни.

Виж целия пост

M

# 6 18 авг. 2008, 16:31 ч.

Здравейте

Simple Smile

Елдата е чудесен избор.
Аз пък преди време си намерих брашно от елда и още повече се улеснявам.
Продава се в магазините за диетични храни.
Има един на Патриарх Евтимий.

Виж целия пост

Lady Brinne

Ентусиаст

# 7 18 авг. 2008, 17:08 ч.

Има и каша Елда на ХИПП. Аз ще давам такава на сина ми - купих си я вчера.

Виж целия пост

K

# 8 18 авг. 2008, 22:46 ч.

Благодаря за отговорите и идеите bouquet

bouquet

незнаех че в България има Елда на прах и на каша Хипп, ще си поръчам за другия колет Grinning

Grinning

А относно люспестите като - боб, леща, грах, даже и пипер, тук при нас педиатрите съветват да се дават след 15 месеца, ако преди това се дават, задължително да се белят, та затова попитах за Елдата, то си е направо люспи като при боба и лещата. Сиренето също е след годинката, а даже май беше и по-късно ,защото повишавало киселинността в стомаха....и др

Наскоро дадох на бебчо боб, ами сварих го първо и после обелих няколко зърна и така му приготвих яденето.А Елдата не мога да я обеля. Явно в БГ е друго.Тук се акцентира на късното въвеждане на дразнещи храни.
Мен, ако моята педи научи че съм дала боб ще ме fight

fight

Виж целия пост

Ентусиаст

# 9 18 авг. 2008, 22:52 ч.

Давах я като готова каша главно, но не понеже се притеснявах от люспите, а от най - обикновен мързел - по-лесно е. Но на 11 месеца определено му давах доста едри неща. Нали и да дъвче трябва да се научи!

Виж целия пост

Регистриран

# 10 19 авг. 2008, 19:59 ч.

Аз все още не съм давала Елда,но се подготвих.Препекох зърната във фурната и ги смелих на брашно в кафемелачката.Така ще я варя на каша. Peace

Peace

Виж целия пост

A

# 11 19 авг. 2008, 22:17 ч.

Аз пък си купувам каша на Хип само елда. Мисля че, е доста по-лесно отколкото да пека, меля и т.н. Слагам я навсякъде - когато и готвя зеленчукова супа слагам да сгъстя вместо сухар, в следобедната закуска сгъстявам плода ако е по воднист след пасиране, въобще лесно и бързо и доста я харесва.

Виж целия пост

K

# 12 19 авг. 2008, 22:41 ч.

Това с печенето на Елдата, за първи път го чувам, явно не съм попаднала на такава рецепта
Обяснете точно как се прави, защо се препича? newsm78

newsm78

Аз накисвам от вечерта и сутринта варя малко и пасирам

Виж целия пост

Регистриран

# 13 19 авг. 2008, 22:49 ч.

Мисля, че това ще ти е полезно и тук Косе Босе е дала много ценна и подробна информация за начините на приготвянето на различните зърнени храни Peace

Peace

Виж целия пост

К

Косе Босе

# 14 20 авг. 2008, 04:22 ч.

Цитат на: kaninova в вт, 19 авг 2008, 22:41

Това с печенето на Елдата, за първи път го чувам
Обяснете точно как се прави, защо се препича?

Зърната от елда не се пекат и не се препичат – само се сушат.

--> Температурата на фурната не трябва да надвишава 100 градуса – оптималната е около 80-90 градуса, така зърната запазват биологичната си активност в някаква степен.
--> Съответно когато се накиснат, те не просто омекват от престоя си във водата, но повишават хранителната си ценност като се освобождават важни минерали.

Зърната се сушат, за да се смелят на брашно – идеята е да се приготвя каша, която е подходяща за първите 1-2 месеца от захранването. След 8 м. зърната може директно да се сварят (за предпочитане след накисване) и да се пасират. Брашното може да се ползва и за домашно приготвената храна вместо всяко друго брашно.

В случая целта на предварителното сушене е:
- да се запази хранителната ценност на смлените зърна
- да се предпази брашното от бързо окисляване (пълнозърнестите продукти като елдата съдържат немалко мазнини)
- да се съкрати времето за приготвяне на каша (особено в началото, когато са нужни малки количества за едно хранене)

Виж целия пост

Препоръчани теми

Захранване - въпроси и отговори - тема 15

10 284
146

Хранене с млека за кърмачета, захранване

АМ от ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

450
2

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Спиране на АМ

739
19

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.