Мазнините са съставени от мастни киселини. Три са основните типове мастни киселини в храната или в организма: наситени, полиненаситени и мононенаситени.

Наситените мастни киселини обикновено са в твърдо състояние при стайна температура. Съдържат се основно в животински продукти: необезмаслено мляко, сметана, сирене, кашкавал и тлъстите меса.

Повече...
Виж целия пост