Дами, дайте някакви идеи за "пухкава" заливка на мусака с кисело мляко.
Винаги, когато правя мусака заливката става една тънка, нищожна...
Виж целия пост
Винаги, когато правя мусака заливката става една тънка, нищожна...
Заливка за мусака с кисело мляко?
- Публикувана: 27 авг. 2008, 21:49 ч.
- Последно мнение: 6 септ. 2008, 18:11 ч.
# 1
27 авг. 2008, 22:51 ч.
4-5 яйца, 1 ч.ч.кисело мляко, 1-2 супени лъж. брашно, 1 каф.лъж. сода, щипка сол - много хубава и пухкава заливка ще ти се получи. 
Пробвай! 
Виж целия пост
Пробвай! 
# 2
27 авг. 2008, 23:17 ч.
По същия начин я правя и аз, но вместо сода, слагам бакпулвер. Може и малко кашкавал да се настърже вътре, също става хубаво.
Виж целия пост
# 3
27 авг. 2008, 23:28 ч.
diddlina, препоръчвам ти пухкавата заливка на yosif. По-вкусна от нея не съм яла и откакто я открих, забравих за другите. Наистина е страхотна!
Виж целия пост
# 4
28 авг. 2008, 10:25 ч.
Много благодаря за бърите отговори 
Смятам да пробвам заливката на Marissan
labrex, харесва ми идеята за заливка, която ми предлагаш, но не разполагам с прясно мляко, а това от най-близкия магазин е ...
Виж целия пост
Смятам да пробвам заливката на Marissan
labrex, харесва ми идеята за заливка, която ми предлагаш, но не разполагам с прясно мляко, а това от най-близкия магазин е ...
# 5
28 авг. 2008, 10:31 ч.
labrex аз мисля да пробвам заливката която ти предложи тук Звучи много добре
Виж целия пост
Звучи много добре
# 6
28 авг. 2008, 10:33 ч.
И аз така я правя....Само изчакай да шупне содата в киселото мляко.Ще стане по-въздушна.
Виж целия пост
Много благодаря за бърите отговори
Смятам да пробвам заливката на Marissan
Смятам да пробвам заливката на Marissan
# 8
28 авг. 2008, 10:52 ч.
labrex, харесва ми идеята за заливка, която ми предлагаш, но не разполагам с прясно мляко, а това от най-близкия магазин е ...
Не си прочела внимателно -
Разбира се, ти си избираш коя заливка да правиш!
Виж целия пост
labrex, харесва ми идеята за заливка, която ми предлагаш, но не разполагам с прясно мляко, а това от най-близкия магазин е ...
Не си прочела внимателно -
Цитат
....се налива 0.5 литра( 2 чаени чаши) прясно мляко или разбито на гъст айрян по-сладникаво кисело мляко.
Разбира се, ти си избираш коя заливка да правиш!
# 9
28 авг. 2008, 11:07 ч.
Наистина не съм чела внимателно 
Нищо, другият път ще е тази. Пак ви благодаря
Сега отивам да правя заливката, ще кажа дали съм успяла
пп към сместа смятам да добавя малко ситно нарязан магданоз. Придава вид
Виж целия пост
Нищо, другият път ще е тази. Пак ви благодаря
Сега отивам да правя заливката, ще кажа дали съм успяла
пп към сместа смятам да добавя малко ситно нарязан магданоз. Придава вид
# 10
28 авг. 2008, 11:30 ч.
Не мисля, че е нужно да се прави омлет (5 яйца ) за заливка на мусаката. Аз слагам 2 яйца, повече кисело мляко (ок. 2 кофички), 1-2 лъж. брашно, малко сода и малко настърган кашкавал или извара. Заливката става дебела, пухкава и вкусна.
Виж целия пост
) за заливка на мусаката. Аз слагам 2 яйца, повече кисело мляко (ок. 2 кофички), 1-2 лъж. брашно, малко сода и малко настърган кашкавал или извара. Заливката става дебела, пухкава и вкусна.
# 11
28 авг. 2008, 18:11 ч.
Стана, стана 
Пухкава, топличка. Сложих повечко кисело мляко - една кофичка и само 2 яйца.
Малко преди да я извадя настъргах кашкавал отгоре.
Виж целия пост
Пухкава, топличка. Сложих повечко кисело мляко - една кофичка и само 2 яйца. Малко преди да я извадя настъргах кашкавал отгоре.
# 13
28 авг. 2008, 23:26 ч.
тази си набелязах за следващата ми мусака или огретен
Виж целия пост
diddlina, препоръчвам ти пухкавата заливка на yosif. По-вкусна от нея не съм яла и откакто я открих, забравих за другите. Наистина е страхотна!
Препоръчани теми