Манджа от типа "много ме мързи":)

Публикувана: 29 юни 2005, 18:47 ч.
Последно мнение: 5 юли 2005, 12:28 ч.

6 769
19

luluto - Регистриран

L

Регистриран

29 юни 2005, 18:47 ч.

Тръгнах да правя кюфтета от тиквички, но нещо ме подгони жегата и се отказах да седя 2 часа пред котлона. Понеже бях настъргала тиквичките се наложи да ги оползотворя и врътнах следната манджа, буквално с 10 мин приготовление:)

3-4 средни картофа
4-5 тиквички
3 яйца
100-150 гр сирене (може и без него)
4-5 пълни с.л брашно
1 чаша кисело мляко
100-150 гр кашкавал
копър, сол, черен пипер, по желание 2-3 скилидки чесън.

Тиквичките се настъргват на едро и се отцеждат леко от водата. При тях се настъргват пак на едро картофите. Обърркват се с 2 от яйцата и подправките. Всичко се изсипва в добре намазнена тавичка и се пече, до като остане само на мазнинка. За да има "визия", от настъргания кашкавал, останалото яйце и млякото се прави заливка. Яденето се връща до като хване коричка.
Първият път го правих без тази заливка, ми направо сложих продуктите в бъркоча с тиквичките и опекох всичко на куп:)
Става доста вкусно и е много подходящо за сезона Wink

Wink

Виж целия пост

Ентусиаст

# 1 30 юни 2005, 01:13 ч.

Мда...добрия стар огретен, в който ти си внесла свои "змейовизми" Laughing

Laughing

Наистина лятно ястие!

Виж целия пост

Регистриран

# 2 30 юни 2005, 10:07 ч.

Много обичам картофен огретен, много обичам и огренет от тиквички, но не се бях сетила да си спретна огретен от карфофи и тиквички smile3555

smile3555

. Страхотна идея thumbsup

thumbsup

. Благодаря!

Виж целия пост

H

# 3 30 юни 2005, 16:28 ч.

Цитат на: Змей в ср, 29 юни 2005, 18:47

3-4 средни картофа
4-5 тиквички
3 яйца
100-150 гр сирене (може и без него)
4-5 пълни с.л брашно
1 чаша кисело мляко
100-150 гр кашкавал
копър, сол, черен пипер, по желание 2-3 скилидки чесън.

Тиквичките се настъргват на едро и се отцеждат леко от водата. При тях се настъргват пак на едро картофите....

това и аз го пробвах, но без млякото, яйцата и брашното. стана отврат и отиде право в коша Embarassed

Embarassed

беше много горчиво, незнам защо.

Виж целия пост

Гост

# 4 30 юни 2005, 17:32 ч.

Цитат на: herelina в чт, 30 юни 2005, 16:28

...това и аз го пробвах, но без млякото, яйцата и брашното. стана отврат и отиде право в коша Embarassed

Embarassed

беше много горчиво, незнам защо.

Ама то без тия неща въобще какво се получи. Не загоря ли тогава. Тиквичката след като се препърже обикновенно горчи Confused

Confused

Виж целия пост

H

# 5 1 юли 2005, 09:17 ч.

Цитат на: Honda в чт, 30 юни 2005, 17:32

Ама то без тия неща въобще какво се получи. Не загоря ли тогава. Тиквичката след като се препърже обикновенно горчи Confused

Confused

не, не загоря.не обичам заливка и кисело мляко, като е сложено при готвенето. слагам си после.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 6 1 юли 2005, 10:34 ч.

Цитат на: Honda в чт, 30 юни 2005, 17:32

беше много горчиво, незнам защо.

Напълно възможно е някоя от тиквичките да е била горчива и от нея цялото ястие да се е вгорчило.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 7 1 юли 2005, 10:39 ч.

Ето и моето таз сутрешно предложение за бързо и вкусно ястие - пълнени пиперки със сирене и яйце.
Необходими са около 1 кг пиперки, които предварително изтърбушваме /извинявам се за грозния израз, но е точен/ и измиваме на течаща вода отвътре, за да премахнем напълно семките.
Разбъркваме около 0.400 кг сирене с 4-5 яйца, добавяме 2-3 с. л. кисело мляко /може да бъде заменено с малко течна готварска сметана/, ситно нарязани копър и магданоз и с получената смес пълним пиперките, като запушваме дупчиците им с парчета от външната страна на домат /като капачета, за да не изтича сместа при печенето/. Слагаме ги в намазана с олио тава, поръсваме ги с малко вода и ги слагаме в предварително загрята на около 200 градуса по Целзий фурна. Печем, докато пиперките хванат приятно кафяв загар. Наздраве Grinning

Grinning

Виж целия пост

Гост

# 8 1 юли 2005, 12:25 ч.

Цитат на: Karimma в пт, 01 юли 2005, 10:39

..- пълнени пиперки със сирене и яйце.
....

Любимото ядене на половинката. Но аз преди да ги напълня пиперките и ги надупчвам с вилица

Виж целия пост

# 9 1 юли 2005, 13:22 ч.

Включвам се към рецептата на Карима.........към яйцата и сиренето добавям една филийка накиснат стар хляб и запушвам чушката също с парченце стар хляб........така става доста по-безсолно.......да ви е сладко

Виж целия пост

L

Регистриран

# 10 1 юли 2005, 13:38 ч.

И точно с накиснат стар хляб ги правя Grinning

Grinning

Виж целия пост

Гост

# 11 1 юли 2005, 13:47 ч.

Пък аз слагам галета. Дали с хляб няма да е по-добре Thinking

Thinking

Виж целия пост

Регистриран

# 12 1 юли 2005, 15:07 ч.

Пълнените чушки със сиренце са страхотна лятна гозба. Аз обаче заменям пиперките с камби, защото са по-месести и сладникави. Също така към сиренето прибавям и извара, за да не е солено.

Виж целия пост

F

Ентусиаст

# 13 1 юли 2005, 17:38 ч.

Да се присъеденя и аz.

400 гр. варени картофи
200 гр. Cabanossi (вид салам с малък диаметър)
80 гр. zелен лук
3 домата
2 с.л. zехтин
сол, черен пипер
3 яица
200 гр. сирене
Студените сварените картофи се наряzват на малки кубчета. Саламът, лукът се наряzват на шайби, а томатите на четвъртинки. Загрява се в тиган zехтина и първо се пускат картофените кубчета на по силна печка. След това огъня се намалява и се прибавят останалите неща. Подправя се. Яйцата се раzбъркват със сол и се прибавят към сместа. Най накрая се прибавя наряzаното на кубчета сирене и се zапича на фурна zа 10 мин.

Виж целия пост

Гост

# 14 1 юли 2005, 17:54 ч.

Цитат на: rosa в пт, 01 юли 2005, 17:38

...

200 гр. Cabanossi (вид салам с малък диаметър)
...

РОзичка, това малко като шпек салама ли дето е на вкус. Абе в Лидъл съм го виждала ама не мога да сетя кой от всичките видове беше. Вкуса малко между шпек салам и луканка?!

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

11 441
129

Готварски рецепти и съвети

Козунаци 2024

7 202
115

Празнична трапеза

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

14 243
370

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.