Някой може ли да ми каже нормативни документи, на чиято основа се базира дейността им - устройство, персонал, капацитет и т. н. Изобщо интересуват ме всички законови актове и документи, свързани с дейността им. Благодаря Ви предварително.
Виж целия пост
За детските млечни кухни?
- Публикувана: 18 септ. 2008, 16:05 ч.
- Последно мнение: 19 септ. 2008, 10:24 ч.
# 1
19 септ. 2008, 10:24 ч.
ще се опитам да ти помогна, макар че нищо систематизирано няма по въпроса. 
Удостоверение за регистрация се издава от столична регионална инспекция за опазване и контрол на общественото здраве (РИОКОЗ) или съответната по градовете.
http://www.riokoz-sfo.com/riokoz_services.html в този линк са дадени услугите извършвани от РИОКОЗ във вързка с тези дейности и съответните нормативни документи, на които са базирани.
Трябва да изпълняват програмата НАССР за политика по безопасност на храните, която включва добри производствени практики за преодоляване на рисковете, свързани с безопаността на храните. НАССР, което набългарски трябва да се чете и произнася като "ХАСЕП" или "ХАССП", е общоприетото съкращение от английски на подхода за "анализ на опасностите и критичните точки на контрол"- http://haccpbg.com/index.html
устройството персонала и капацитета се определят с решение от общинския съвет ако е е държавна, доколкото прочетох. погледни и на сайтовете на общините дали няма още нещо
Виж целия пост
Удостоверение за регистрация се издава от столична регионална инспекция за опазване и контрол на общественото здраве (РИОКОЗ) или съответната по градовете.
http://www.riokoz-sfo.com/riokoz_services.html в този линк са дадени услугите извършвани от РИОКОЗ във вързка с тези дейности и съответните нормативни документи, на които са базирани.
Трябва да изпълняват програмата НАССР за политика по безопасност на храните, която включва добри производствени практики за преодоляване на рисковете, свързани с безопаността на храните. НАССР, което набългарски трябва да се чете и произнася като "ХАСЕП" или "ХАССП", е общоприетото съкращение от английски на подхода за "анализ на опасностите и критичните точки на контрол"- http://haccpbg.com/index.html
устройството персонала и капацитета се определят с решение от общинския съвет ако е е държавна, доколкото прочетох. погледни и на сайтовете на общините дали няма още нещо
Препоръчани теми