Здравейте,
скоро намерих тази рецепта и искам да я споделя с вас. Става много хубав кекс и то много бързо.
3 яйца, 100гр масло, 2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. прясно мляко, 3 с.л. какао на прах, 2 ч.л. бакпулвер, 7-8 капки ванилова есенция или 1-2 ванилии, кората на един лимон (аз слагам портокал). За глазурата шоколад и 5-6 с.л. мляко.
1/ Разбъркваме с миксер маслото и захарта.
2/ Прибавяме ванилията, лимона и бакпулвера.
3/ Разделяме яйцата и прибавяме 3 жълтъка към сместа и бъркаме добре с миксера.
4/ Добавяме брашното и млякото, като редуваме, за да стане еднородна смес.
5/ Разбиваме белтъците на сняг и после ги добавяме към останалата смес с шпатола или лъжица, за да стане пухкаво тесто.
6/ На половината смес се прибавя какао, така че като се изсипва в намазаната с масло тава да стане бяло и кафяво.
Печем 45-50 мин на 170 гр. (като аз половината време го покривам с фолио).
Накрая, ако искате, слагате глазурата или може да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко!!!!
Виж целия пост
скоро намерих тази рецепта и искам да я споделя с вас. Става много хубав кекс и то много бързо.
3 яйца, 100гр масло, 2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. прясно мляко, 3 с.л. какао на прах, 2 ч.л. бакпулвер, 7-8 капки ванилова есенция или 1-2 ванилии, кората на един лимон (аз слагам портокал). За глазурата шоколад и 5-6 с.л. мляко.
1/ Разбъркваме с миксер маслото и захарта.
2/ Прибавяме ванилията, лимона и бакпулвера.
3/ Разделяме яйцата и прибавяме 3 жълтъка към сместа и бъркаме добре с миксера.
4/ Добавяме брашното и млякото, като редуваме, за да стане еднородна смес.
5/ Разбиваме белтъците на сняг и после ги добавяме към останалата смес с шпатола или лъжица, за да стане пухкаво тесто.
6/ На половината смес се прибавя какао, така че като се изсипва в намазаната с масло тава да стане бяло и кафяво.
Печем 45-50 мин на 170 гр. (като аз половината време го покривам с фолио).
Накрая, ако искате, слагате глазурата или може да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко!!!!
ама лошото е ,че аз вече по няколко рецепти правих мраморен(двуцветен)кекс,ама нещо май все не ми се получават двата цвята 