Пикантна доматена супа с кюфтета-топчета!

  • 4 231
  • 15
Една малко по-различна супа  от обичайната " Супа топчета".  Peace
Тази супичка я забърках  този път с доматено пюренце и фиде...и  стана чудна! Heart Eyes



Продукти:

малко фиде
кайма 300гр
1 морков
3 с .л . доматено пюре
1 яйце
1 зеленчуков бульон
150 гр прясно мляко+ 1 ч. л.  лютив червен пипер

Подправки за супата:

 1 с. л . Вегета,
сол, 
3 с л.лимонов сок,
1ч. л червен пипер
чер пипер на зърна
пресен магданоз/ нарязан на ситно/

Подправки за топчетата:

1 белтък /жълтъка го пазите  накрая, за застройката /
кимионче
къри
чер пипер
сол
И може да прибавят и  други, каквито  си пожелаете...

Приготовление :

Всичко омесвате заедно и от  готовата смес правите малки кюфтета-топчета, които овалвате  в брашно. Нареждате на една  дъска , да са ви готови.

В един литър и половина вода се слага бульона да се разтвори. През това време  настъргвате моркова на едро ренде и го изсипвате във водата. После добавяте  лъжици доматено пюре, осолявате. Добавяте и черния пипер.

Когато водата заври, пускате  малките кюфтенца от кайма във водата. Добавяте подправките за супата  когато супичката поври около 15 минутки, прибавяте прясното мляко в което сте разтворили 1 ч л. от  лютивия червен пипер  и най- накрая добавяте  фидето.

 Оставете да поври така  най- много още 5 минутки, и тогава застройвате  супата с разбития жълтък.

Супата е готова като  накрая я  поръсвате с нарязания на ситно магданоз  и  изсипвате  3 с . л лимонов сок.


П.П.  Ако искате супата ви да стане по лютивичка и пикантна, може  накрая когато супата вече е готова да добавите  още 1 ч. л. натрошено чили !

Бон Апетит!   chef


Виж целия пост
# 1
ЧервеноВинце , браво на теб, пак си много идейна. Аз много обичам супи, така че на всяка цена ще пробвам тази. Благодаря зи идеята.
Виж целия пост
# 2
Мерси,че сподели тази чудесна супа Hug
Виж целия пост
# 3
Абе няма ли никакъв лук newsm78
Виж целия пост
# 4
Абе няма ли никакъв лук newsm78
Абе  не, няма луци... Joy   Ама не ти пречи да си сложиш, щом искаш  Hug
Виж целия пост
# 5
Благодаря за вкусната супичка  Hug
Днес я направих,сложих лук в каймата и малко в супата.Много ми хареса   bouquet
Виж целия пост
# 6
erota...радвам се , че ти е харесала супичката!  Hug
Виж целия пост
# 7
ЧервеноВинце,мила ми Меги... Hug БЛАГОДАРЯ за чудесната рецепта...страшно вкусна...неустоима е тази супичка...А какъв аромат има само...мммм!   bouquet


Виж целия пост
# 8
Ай Лове Червено винце!  Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes

Ще я направя задължително!!!
Виж целия пост
# 9
Направих я точно по рецептата, без лук, макар че аз досега само зеле съм готвила без лук, на всичко друго слагам. Ама стана Mr. Green Хареса ми, Червено винце, но не колкото онази гъбената със сметаната. От нея изядох половин тенджера, с чеснови крутони Crazy Няма да отслабна скоро Cry
Виж целия пост
# 10
Лекоалкохолна червена течност, в момента ми монтират кухнята. Ако тези дни е готова- ще я направя. Peace Обожавам доматени манджички. А и вече ми писна от сухоежбина покрай този ремонт  ooooh!  Мерси за идейката!  bouquet
Виж целия пост
# 11
ЧервеноВинце,мила ми Меги... Hug БЛАГОДАРЯ за чудесната рецепта...страшно вкусна...неустоима е тази супичка...А какъв аромат има само...мммм!   bouquet



Габинце...отдавна не бях влизала в форумЪт...та чак днес съзрях твоята красота!  Heart Eyes Направо огладнях от снимката ти... Blush Hug

 Радвам се миличка, че се е харесала супичката ми. Grinning  Да го чуя от такъв кулинар като теб....  chef е просто чест за мен!  Hug

Erica...мила... и после да кажеш   Hug

belinda... Joy Много ме развесели с гъбената супа... hahaha Половин тенджера...  hahaha Ама внимавай де  Wink  Grinning Hug

Мишоче...и ти да пишеш после как и що...  Hug И дай Боже скоро кухнята да е в готовност... Hug
Виж целия пост
# 12
Сега ще я направя,но само не разбрах,защо се слага в подправката за топчетата,само белтъка,може ли цялото яйце са сложим?  Crossing Arms И още нещо в застройката не се ли слага и кисело мляко  Thinking Naughty
Виж целия пост
# 13
Мойта супа е в чиния  Joy стана ужасно гъста  #Cussing out
Виж целия пост
# 14
Мойта супа е в чиния  Joy стана ужасно гъста  #Cussing out

Еми който много експериментира и не спазва рецептата... Thinking  така става  Joy
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия