Здравейте, имам около 1 кг зелени чушки (от т.н. "върхарки"), та се чудя какво да сготвя с тях. Не стават за пълнене и печене, а онзи ден пълних чушки със сирене, та приемам Вашите предложения...
Виж целия пост
Какво да сготвя с чушки?
- Публикувана: 14 окт. 2008, 11:16 ч.
- Последно мнение: 16 окт. 2008, 11:23 ч.
# 1
14 окт. 2008, 11:20 ч.
Такива чушки "върхарки" аз нареждам в чиния,слагам в микровълновата да поомекнат и после запържвам в олио само ,колкото да се понапука люспата им,а не да изгаря.
После с оцет,чесън и магданоз - стават много приятни на вкус
Виж целия пост
После с оцет,чесън и магданоз - стават много приятни на вкус
# 2
14 окт. 2008, 12:06 ч.
когато имам много чушки (особено зелени) неставащи за печене ги нарязвам на ситно в блендера и замръзявам. после като готвя слагам по малко. зелените чушки придават особне вид аромт и вкус. използвам ги най-вече за гулаш или пилешка кавърма, пиле със зеленчуци....
Виж целия пост
# 3
14 окт. 2008, 12:33 ч.
Ами миш-маш е първото, което се сещам. Нарежи ги на ситно и с яйца, домати и сирене направи един миш-маш набързо 
Виж целия пост
# 4
14 окт. 2008, 12:37 ч.
Вместо пълнени с яйца и сирене, можеш да направиш пай.
Просто нарязваш на дребни парченца, правиш плънката(сирене, яйца, брашно), намасляваш тавичка, и слагаш на дъното нарязаните чушки.отгоре заливаш със сместта и печеш. Става леко и вкусно.
Имам един вариант на свинско със сметана, лук и зелени пиперки, ето и снимка:
ако искаш, ще ти напиша рецептата
Виж целия пост
Просто нарязваш на дребни парченца, правиш плънката(сирене, яйца, брашно), намасляваш тавичка, и слагаш на дъното нарязаните чушки.отгоре заливаш със сместта и печеш. Става леко и вкусно.
Имам един вариант на свинско със сметана, лук и зелени пиперки, ето и снимка:
ако искаш, ще ти напиша рецептата
# 5
14 окт. 2008, 13:36 ч.
и аз
Виж целия пост
когато имам много чушки (особено зелени) неставащи за печене ги нарязвам на ситно в блендера и замръзявам. после като готвя слагам по малко. зелените чушки придават особне вид аромт и вкус. използвам ги най-вече за гулаш или пилешка кавърма, пиле със зеленчуци....
и аз
# 6
14 окт. 2008, 13:47 ч.
Аз като имам в повече ги пържа нарязани с много лук и после ги ядем като салата.
Виж целия пост
# 9
14 окт. 2008, 16:53 ч.
Пипер с мляко е първото, за което се сещам. Другото му име е "Печен пипер с млечен сос" или нещо подобно. Но аз си го знам пипер с мляко.
Виж целия пост
# 10
14 окт. 2008, 19:06 ч.
Може ли рецептата?
Виж целия пост
Пипер с мляко е първото, за което се сещам. Другото му име е "Печен пипер с млечен сос" или нещо подобно. Но аз си го знам пипер с мляко.
# 12
15 окт. 2008, 08:49 ч.
Изпържвам ги и ги наръсвам със сирене, малко преди да ги сваля от котлона - вкъщи страшно се харесва
Виж целия пост
# 13
15 окт. 2008, 08:53 ч.
Може ли рецептата?
Печеният пипер се обелва и нарязва на по-едро. В тенджера се загрява 1 к.ч. олио,слага се пипера да се "врътне" малко ,добавя се 1-2 с.л. брашно и се долива студено прясно мляко.Бърка се до желаната гъстота,посолява се на вкус и готово.
П.П. Може и първо да се запържи брашното и да се залее с прясното мляко.Д асе бърка до желаната гъстота и после да се прибави пипера.Всякак става,но е много вкусно.
Виж целия пост
Пипер с мляко е първото, за което се сещам. Другото му име е "Печен пипер с млечен сос" или нещо подобно. Но аз си го знам пипер с мляко.
Печеният пипер се обелва и нарязва на по-едро. В тенджера се загрява 1 к.ч. олио,слага се пипера да се "врътне" малко ,добавя се 1-2 с.л. брашно и се долива студено прясно мляко.Бърка се до желаната гъстота,посолява се на вкус и готово.
П.П. Може и първо да се запържи брашното и да се залее с прясното мляко.Д асе бърка до желаната гъстота и после да се прибави пипера.Всякак става,но е много вкусно.
# 14
15 окт. 2008, 09:14 ч.
Ако не стават за пълнене и готвене (идея си нямам какви са тези чушки "върхарки" 
) най-добре ги нарежи на дребно и замрази, както е писала Sissa. Чушката наистина придава много приятен аромат на ястията.
Виж целия пост
) най-добре ги нарежи на дребно и замрази, както е писала Sissa. Чушката наистина придава много приятен аромат на ястията. Препоръчани теми