Видах , че има тема за цената на кестените, но пък аз да си призная никога не съм яла и не знам как да ги приготвя в домашни условия. Моля споделете рецепти!
Виж целия пост
как да приготвя кестени
- Публикувана: 14 окт. 2008, 11:53 ч.
- Последно мнение: 13 ноем. 2008, 18:14 ч.
14 окт. 2008, 11:53 ч.
# 1
14 окт. 2008, 12:02 ч.
Здравей, колкото и просто да звучи.. Свари ги. Разкошни са само така!
Виж целия пост
# 2
14 окт. 2008, 12:10 ч.
аз искам да ги сваря в тенджерата под налягане, но незнам колко време се варят.
някой знае ли???
Виж целия пост
някой знае ли???
# 3
14 окт. 2008, 13:21 ч.
Не съм варила досега, но в обикновена се варят поне час и нещо...
Виж целия пост
# 4
14 окт. 2008, 13:58 ч.
Аз пък ги обичам печени 
Цепват се отдолу на кръст с остър нож и се нареждат в тава с цепнатото нагоре, пекат се в загрята на 200-220 градуса фурна, 20-30 мин.
Виж целия пост
Цепват се отдолу на кръст с остър нож и се нареждат в тава с цепнатото нагоре, пекат се в загрята на 200-220 градуса фурна, 20-30 мин.
# 6
14 окт. 2008, 21:56 ч.
Ами разбъркваш ли ги по някое време или така си ги оставяш във фурната 
Виж целия пост
Аз пък ги обичам печени
Цепват се отдолу на кръст с остър нож и се нареждат в тава с цепнатото нагоре, пекат се в загрята на 200-220 градуса фурна, 20-30 мин.
Цепват се отдолу на кръст с остър нож и се нареждат в тава с цепнатото нагоре, пекат се в загрята на 200-220 градуса фурна, 20-30 мин.
# 7
14 окт. 2008, 22:51 ч.
Няма нужда от бъркане, остават си така с "коремчетата" нагоре...
Виж целия пост
# 8
14 окт. 2008, 23:15 ч.
Аз пък зная една уникална стара рецепта за Аристократична торта или Тортата на софиийските аристократични госпожици (то при тая, цена на кестените си е абсолютно само за аристократи)
Иначе, както са ти казали, варени са перфектни
Ще опитам да ги изпека като Biba Sparrow , благодаря за идеята!
Виж целия пост
Иначе, както са ти казали, варени са перфектни
Ще опитам да ги изпека като Biba Sparrow , благодаря за идеята!
# 9
14 окт. 2008, 23:27 ч.
А така печени неразбрах, слага ли се вода в тавичката или без?
Виж целия пост
# 10
14 окт. 2008, 23:45 ч.
Не, иначе пак ще станат варени 
Пекат се като ядки, само че по-дълго, защото са по-дебели...
Виж целия пост
А така печени неразбрах, слага ли се вода в тавичката или без?
Пекат се като ядки, само че по-дълго, защото са по-дебели...
# 12
15 окт. 2008, 06:20 ч.
Аз ги правя така: заливам ги с вряла вода, след половин час кората им е омекнала и започвам да я махам с нож (срязва се и се обелва). Някои кестени са проядени от червеи. Червивите места се изрязват или се изхвърля целият кестен. Заливам ги с гореща вода и ги варя около час или малко повече. Пробвала съм и да ги пека (с кората), но станаха много сухи, а кората им стана много твърда и трудно се режеше. Под кората има една кожичка, която се бели след като се сварят.
Виж целия пост
# 13
15 окт. 2008, 08:56 ч.
И на мен варени ми харесват повече....Инче печени ми харесват само на жар(заради "пушения вкус)
Виж целия пост
Препоръчани теми