Не успях да намеря рецептата с търсачката 
Моля за линк към рецептата. Предварително благодаря.
Виж целия пост
Моля за линк към рецептата. Предварително благодаря. Рецепта за "Ветрило от патладжан"
- Публикувана: 16 окт. 2008, 08:38 ч.
- Последно мнение: 16 окт. 2008, 09:11 ч.
16 окт. 2008, 08:38 ч.
# 2
16 окт. 2008, 08:54 ч.
Необходими продукти за 4 порции:
2 средно големи патладжана
200гр. сирене
4 домата
1 глава чесън
мащерка
100мл. олио
* Патладжаните се режат напречно на филии, които НЕ СЕ СРЯЗВАТ ДО КРАЯ - около 1см.
* Изкисват се в солена вода за около час
* Изцеждат се от водата и се измиват
* Във всеки разрез се нарежда парче сирене, скилидка чесън и парче домат, като самия патладжан леко се извива.
* Поръсва се с мащерката, а може и без нея.
* Залива се с олиото и 100мл. вода
* Пече се в тавичка с капак или фолио около 1ч. на 200*.
* накрая се настъргва с кашкавал и запича за около 10 мин.
Виж целия пост
2 средно големи патладжана
200гр. сирене
4 домата
1 глава чесън
мащерка
100мл. олио
* Патладжаните се режат напречно на филии, които НЕ СЕ СРЯЗВАТ ДО КРАЯ - около 1см.
* Изкисват се в солена вода за около час
* Изцеждат се от водата и се измиват
* Във всеки разрез се нарежда парче сирене, скилидка чесън и парче домат, като самия патладжан леко се извива.
* Поръсва се с мащерката, а може и без нея.
* Залива се с олиото и 100мл. вода
* Пече се в тавичка с капак или фолио около 1ч. на 200*.
* накрая се настъргва с кашкавал и запича за около 10 мин.
Препоръчани теми