Търся рецепта за млечна супа

  • 40 514
  • 14
Това ми беше любимата супа в детската градина, като се сетя долкова ми се дояжда, но и идея си нямам как се прави.
Виж целия пост
# 1
Никога не сам я правила, но и на мен ми беше любимата супа в детската градина. Имам мисля някаква рецепта записана...
Виж целия пост
# 2
Млечна супа със сирене (100 г)

Продукти: Мляко 50 мл, ориз (грис) 3 г, сирене 10 г, масло 3 г, яйце 1/4.

Оризът се вари в леко подсолена вода до омекване. След това се прибавя млякото. Сиренето се натрошава, прибавя се към разбитото яйце, размесва се добре и с него се застройва супата. В горещата супа се слага и кравето масло.
Препоръчва се в детското хранене
Виж целия пост
# 3
Млечна супа с картофени топчета

Продукти:На 1 л мляко 3 – 4 картофа, 2 яйца, 3 – 4 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица масло.

Сварените и пасирани картофи се смесват с разбитите жълтъци и малко сол.
Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа. От нея се взима със супена лъжица, а с чаена лъжичка се оформят топчета, които се пускат във врящото мляко. Супата се оставя да ври на слаб огън десетина минути. Преди поднасянето и се прибавя маслото. Може да се приготви и с топчета от грис.
Препоръчва се при всички възрасти, но особено за деца и за възрастни хора с болести на стомаха, сърдечно-съдовата система, черния дроб. Препоръчва се като богат източник на витамини от група В за малки деца и възрастни хора.
Виж целия пост
# 4
Млечна супа с цветно зеле

Продукти:Мляко 200 мл, карфиол 100 г, картофи 100 г, ориз 20 г, масло 10 г, вода 400 мл.

Цветното зеле и картофите, нарязани на малки парченца, се варят на тих огън. Когато омекнат, се пасират. Оризът се почиства и измива, след което се вари във вода до пълно омекване, след което се пасира и се прибавя към пюрето от зелето. Прибавя се врящото мляко, разбива се добре и се оставя да кипне. Преди поднасянето на супата се прибавя и маслото.

Препоръчва се за малки деца, при болести на стомаха, черния дроб, сърдечно-съдовата система.
Виж целия пост
# 5
Как не съм се сетила да я спретна тази супи4ка на моето дете...Но никога не е късно:)
Виж целия пост
# 6
А ето и нещо подобно:
КРЕМ-СУПА С ОРИЗ
Продукти: 1,5 ч ориз, 1 ч прясно мляко, 3 жълтъка, 3 с л масло, 10 гр месен бульон, магданоз,олио, 4ерен пипер, сол.
Измитият ориз се поставя в бульона да ври, като се разбърква добре. Разбиват се с миксер жълтъците, прибавя се горещото прясно мляко, 4ерен пипер, сол, а накрая и маслото. Полу4ената застроика изсипваме в сварения бульон с ориза и разбъркваме продължително.
Виж целия пост
# 7
Много благодаря за рецептите, мисля, че тази първата е точно тази която търся и скоро ще пробвам.
 
Да споделя и аз една много вкусна млечна супа с грис:

2 ч. ч прясно мляко и 3 ч.ч вода
4 с. л. грис, 2-3 картофа нарязани на малки кубчета, сол и други подправки на вкус, масло 2с.л. всичко се слага на котлончето за 20 мин.
Виж целия пост
# 8
Аз ще предложа рецептата на една традиционна турска млечна супа

Сютлю чорба

Продукти:

1л пр. мляко
250 г фиде или кус кус, дребни макарони
250 г пилешко месо
олио, сол, червен и черен пипер

Пилешкото месо, млякото и фидето се сварявят поотделно. Нарязаното на малки хапки пилешко месо и фидето се прибавят към млякото и се вари на бавен огън около 20-25 мин. Прави се запръжка от червения пипер и 3 с.л олио и се залива супата.
Преди поднасяне се наръсва с прясно смлян черен пипер!

Супата става хубава и без месо.

Да ви е сладко    chef

Виж целия пост
# 9
Много благодаря за рецептите, мисля, че тази първата е точно тази която търся и скоро ще пробвам.
 
ДА, и аз мисля 4е първата рецепта е за супа такава, каквато ни даваха преди години в детските градини /не знам дали и сега дават такава/. Другите рецепти ти ги написах за идеи за разнообразяване  chef Имам си ги отнякъде, но никога не съм ги правила  Embarassed
Виж целия пост
# 10
МЛЕЧНИ СУПИ
Виж целия пост
# 11
Тази първата е! Сложих всичко по рецепта умножено по 10 и добре си хапнах.
Почувствах се като в детската градина Laughing Laughing Laughing
Виж целия пост
# 12
Тази първата е! Сложих всичко по рецепта умножено по 10 и добре си хапнах.
Почувствах се като в детската градина Laughing Laughing Laughing
Е, подмлади се, а? baby_neutral
И аз ще си я спретна скоро.  chef
Виж целия пост
# 13
Много благодаря за рецептите, мисля, че тази първата е точно тази която търся и скоро ще пробвам.
 
Да споделя и аз една много вкусна млечна супа с грис:

2 ч. ч прясно мляко и 3 ч.ч вода
4 с. л. грис, 2-3 картофа нарязани на малки кубчета, сол и други подправки на вкус, масло 2с.л. всичко се слага на котлончето за 20 мин.


Вили, Господ здраве да ти дава за таз рецепта чудна!!!!!! Честно да си призная изобщо не вярвах, че толкова ще ми хареса, ама нес тига че вкусна много , ами врътня никаква и време никакво отнема.
 Пак да напишеш рецепта.
Виж целия пост
# 14
Много благодаря за рецептите, мисля, че тази първата е точно тази която търся и скоро ще пробвам.
 
Да споделя и аз една много вкусна млечна супа с грис:

2 ч. ч прясно мляко и 3 ч.ч вода
4 с. л. грис, 2-3 картофа нарязани на малки кубчета, сол и други подправки на вкус, масло 2с.л. всичко се слага на котлончето за 20 мин.


Вили, Господ здраве да ти дава за таз рецепта чудна!!!!!! Честно да си призная изобщо не вярвах, че толкова ще ми хареса, ама нес тига че вкусна много , ами врътня никаква и време никакво отнема.
 Пак да напишеш рецепта.

Радвам се, че ти е харесала
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия