Индийска рецепта за леща - как?

  • 5 178
  • 7
Момичета, някой знае ли как се прави леща по индийски, т.е като тази, която предлагат в индийски ресторанти.
Тя е като яхния, отгоре си спомням, че слагат сметана, самата тя пикантна...
Виж целия пост
# 1
10cent`s, със сигурност съм срещала рецепта(и) за леща по индийски, тук във форума, но сега нищо не откривам с търсачката. В готварската книга намерих това, но там рецептата е с бамя. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=146980
Виж целия пост
# 2
Asyalein беше давала рецептa навремето за индийска леща, провери в любимите й рецепти.
Или тук.
Виж целия пост
# 3
Много ви благодаря, момичета!
И аз търсих първо с търсачката, но ми излизат други 'лещи" Laughing
Веднага ще погледна линковете.

Виж целия пост
# 4
Asyalein беше давала рецептa навремето за индийска леща, провери в любимите й рецепти.
Или тук.

мерси Роца за рекламата  Hug

ето я рецептата

типичното за индийската кухня е, че запържват първо в мазнината подправките.
така те отдават всичкия аромат в мазнината и като се готвят варивата, те поемат повече от подправките, отколкото, ако сложим подправките във водата и да варим всичко накуп...

обожавам индийска кухня  Crazy
Виж целия пост
# 5
Az susto)))
Ами, значи аз горе долу я направих следвайки някаква собствена логика, но нямам толкова богат набор от подправки, наблегнах на куркума-та, червения пипер. И точно както казваш в мазнината, а не в лещата ги сложих,
Грешката, която направих ( и няма да повторя) е, че четох как запържват с брашно, но това запържване с брашно направи лещата като пюре.

А тази пък твоя тема asyalein направо я слагам в архива ми!!! Страхотна си!
а салати с грейпфрут, ананас.. нямам думи колко ги обичам.
като и ягоди с балсамов оцет.
Виж целия пост
# 6
10 цента, да те предупредя...

аз съм ограничила консумацията на куркума, откак си съсипах всички светлосини блузки, защото потта ми стана жълта  Sick

това багрило излиза и през порите.
буквално Rolling Eyes

при вас няма ли азиатски магазини? там има гарам масала (смеска от подправки)
и няма да ти се налага да купуваш всички по отделно Peace
Виж целия пост
# 7
Арабски магазини има, да. Ще потърся !
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия