Някой знае ли как да си приготвя супа с пресен джинджифил? Иска ми се да опитаме нещо ново. Вече си взех джинджифила и до там... 
Виж целия пост
Супа с пресен джинджифил?
- Публикувана: 10 ян. 2009, 02:43 ч.
- Последно мнение: 10 ян. 2009, 11:41 ч.
# 1
10 ян. 2009, 05:19 ч.
Имам някои рецепти....... за супа с моркови и джинджифил, Тиква с джинджифил, Пилешка супа с джинджифил.
имам една само с джинджифил но не знам каква ще е на вкус.
успех
Супа с джинджифил
200gr. Джинджифил
1 ч.лъжица куркума
½ ч.лъжица кимион на зърна
малко масло
сол и бял пипер
250гр. Прясно мляко
Вода 2 ч.чаши /250-1ч.чаша/
Нарязваме джинджифила на малки парченца.
Загряваме маслото и запичаме кимиона, прибавяме джинджифила, и задушаваме докато леко придобие златист цвят, прибавяме куркумата, водата довеждаме до кипене, прибавяме млякото, пак довеждаме до кипене. Сервира се с крутончета.
и ето ти една с моркови
Морковена супа с джинджифил
около бучка масло
2 лука
20 гр. нарязана на ситно джинджифил
3 скилидки чесън
6-7 ч.чаши пилешки бульон
1 ч.чаша сухо бяло вино
0.650 кг. моркови
2 суп.лъжици лимонов сок
Сол пипер
Пресен магданоз
Загряваме маслото прибавяме нарязания лук, джинджифил и чесън, задушаваме за 15-20мин.
Прибавяме бульона, виното и морковите. Намаляваме топлината и оставяме да се готви докато морковите омекнат около 45 мин.
Виж целия пост
имам една само с джинджифил но не знам каква ще е на вкус.успех
Супа с джинджифил
200gr. Джинджифил
1 ч.лъжица куркума
½ ч.лъжица кимион на зърна
малко масло
сол и бял пипер
250гр. Прясно мляко
Вода 2 ч.чаши /250-1ч.чаша/
Нарязваме джинджифила на малки парченца.
Загряваме маслото и запичаме кимиона, прибавяме джинджифила, и задушаваме докато леко придобие златист цвят, прибавяме куркумата, водата довеждаме до кипене, прибавяме млякото, пак довеждаме до кипене. Сервира се с крутончета.
и ето ти една с моркови
Морковена супа с джинджифил
около бучка масло
2 лука
20 гр. нарязана на ситно джинджифил
3 скилидки чесън
6-7 ч.чаши пилешки бульон
1 ч.чаша сухо бяло вино
0.650 кг. моркови
2 суп.лъжици лимонов сок
Сол пипер
Пресен магданоз
Загряваме маслото прибавяме нарязания лук, джинджифил и чесън, задушаваме за 15-20мин.
Прибавяме бульона, виното и морковите. Намаляваме топлината и оставяме да се готви докато морковите омекнат около 45 мин.
# 2
10 ян. 2009, 11:41 ч.
аз обожавам джинджифил, но не мога да си представя супа само от него 
на мен ми отваря апетит, защото ускорява метаболизма и не мога да си представя колко ще изям след такава супичка
ето рецептата за моята любима джинджифилова лимонада.
иначе и аз слагам джинджифилът като подправка към тиквена супа
или го ползвам за подправка, но не и като самостоятелна съставка за готвене...
П.П. правя манго чътни с джинджифил, пасва много добре към пилешко и ориз.
и супата и чътнито са в любими рецепти
Виж целия пост
на мен ми отваря апетит, защото ускорява метаболизма и не мога да си представя колко ще изям след такава супичка
ето рецептата за моята любима джинджифилова лимонада.
иначе и аз слагам джинджифилът като подправка към тиквена супа
или го ползвам за подправка, но не и като самостоятелна съставка за готвене...
П.П. правя манго чътни с джинджифил, пасва много добре към пилешко и ориз.
и супата и чътнито са в любими рецепти
Препоръчани теми