Какво и как да приготвя с 300гр. замрзени миди? Не съм приготвяла до сега. Не зная никакви варианти или тънкости 
Благодаря!
Виж целия пост
Благодаря! с миди- какво и как?
- Публикувана: 14 ян. 2009, 18:51 ч.
- Последно мнение: 18 ян. 2009, 11:30 ч.
# 1
14 ян. 2009, 19:55 ч.
Салата от миди, просто сварени с лук и моркови и бяло вино, панирани, с ориз... има много рецепти в нета 
Виж целия пост
# 2
14 ян. 2009, 20:08 ч.
Запържваш лук, добавяш мидите, после чаша и половина ориз- бъркаш леко 5 минутки, слагаш доматки. Изсипваш в тавичка или ийенско стъкло и печеш (аз слагам и обезкостени маслинки). Подправките са червен и черен пипер, соев сос, вино. 
Опппааааа и вода разбира се! около 3 чаши
На салатка най-ги обичам, но ако са крехки. Вариш ги (не знам колко време), изцеждаш ги и ги слагаш в купа. Добавяш нарязан лук, копър и/или магданоз, лимонов сок, зехтин, сол.
Виж целия пост
Опппааааа и вода разбира се! около 3 чашиНа салатка най-ги обичам, но ако са крехки. Вариш ги (не знам колко време), изцеждаш ги и ги слагаш в купа. Добавяш нарязан лук, копър и/или магданоз, лимонов сок, зехтин, сол.
# 3
14 ян. 2009, 20:12 ч.
Много малко - след отварянето не повече от 2-3 минути; морските дарове колкото по-дълго се варят, толкова по-жилави стават
Виж целия пост
Вариш ги (не знам колко време...
Много малко - след отварянето не повече от 2-3 минути; морските дарове колкото по-дълго се варят, толкова по-жилави стават
# 4
14 ян. 2009, 22:06 ч.
Като морско чедо обожавам морските дарове.
1. За мидите препоръчвам паниранировка от 1белтък разбит на пяна, чер. пипер, бира и няколко лъжици брашно колкото да се сгъсти. Всяка мида я овалваш отделнмо и пържиш - голяма играчка е но е вкусно.
2. Друг вариант е с ориз- 1 голяма глава лук нарязана на едро се запържва, прибавя се 1 ч.ч ориз, запържва се докато ориза стане стъклен прибавяш мидите, чер.пипер, чубрица и сол и 3ч.ч.вода.
3. Или любимото на мъжа ми - салатка от миди с лук оцети и олио
4.Или тигана със соев сос, къри и чили в равни количества около 4-5 с.л. задушават се докато соса се изпари. Стават мнооого вкусни
Виж целия пост
1. За мидите препоръчвам паниранировка от 1белтък разбит на пяна, чер. пипер, бира и няколко лъжици брашно колкото да се сгъсти. Всяка мида я овалваш отделнмо и пържиш - голяма играчка е но е вкусно.
2. Друг вариант е с ориз- 1 голяма глава лук нарязана на едро се запържва, прибавя се 1 ч.ч ориз, запържва се докато ориза стане стъклен прибавяш мидите, чер.пипер, чубрица и сол и 3ч.ч.вода.
3. Или любимото на мъжа ми - салатка от миди с лук оцети и олио
4.Или тигана със соев сос, къри и чили в равни количества около 4-5 с.л. задушават се докато соса се изпари. Стават мнооого вкусни
# 6
15 ян. 2009, 10:42 ч.
кипвам 200гр. бяло вино+ чесън, малко люта чушка и магданоз и копър.като заври пускам мидите за 15 минути.изцеждам и хайде да ти е сладко.
Виж целия пост
# 7
15 ян. 2009, 12:37 ч.
Яла съм миди в Южна Италия приготвени със спагети. Бяха много вкусни.
Виж целия пост
Яла съм миди в Южна Италия приготвени със спагети. Бяха много вкусни.
# 8
18 ян. 2009, 11:30 ч.
Ако са замръзени и сварени ги приготвям по описаните вече начини. От скоро правя и следните мидени "пръжки",които научих от моя приятелка. Обърквам мидите ,от тези сварените и замръзени,с добро количество майонеза,чер пипер и малко чесън на прах. Оставям ги за 1-2 часа и след това ги овалвам в хлебни трохи от по стар хляб. Редя ги разделени една от друга върху хартия за печене и ги пека в предварително загрята фурна . Стават хрупкави като пръжки,вкусни са и са позходящо мезе за бира и вино.
Виж целия пост
Препоръчани теми