За колко време се приготвят зелеви сърми в тенджера под налягане?
Ще съм благодарна на бързоотзовалите се, че вече ги сложих да се варят.
Виж целия пост
Ще съм благодарна на бързоотзовалите се, че вече ги сложих да се варят.
Колко време в тенджера под налягане зелеви сърми?
- Публикувана: 28 ян. 2009, 15:19 ч.
- Последно мнение: 30 ян. 2009, 12:11 ч.
28 ян. 2009, 15:19 ч.
# 1
28 ян. 2009, 15:22 ч.
Зелеви - 30 мин. И после оставяш парата сама да си спадне.Тъкмо те си отлежават и стават още по-вкусни!
Виж целия пост
# 2
28 ян. 2009, 15:26 ч.
Времето за обикновена тенджера деля на три, за да определя времето за тенджерата под налягане 
Виж целия пост
# 3
28 ян. 2009, 15:27 ч.
Благодаря, TheNMaster!
Аз бях решила малко повече да ги оставя - в един сайт (сега не мога да го намеря) пишеше 50 мин, но и на мен доста ми се сториха.
Виж целия пост
Аз бях решила малко повече да ги оставя - в един сайт (сега не мога да го намеря) пишеше 50 мин, но и на мен доста ми се сториха.
# 4
28 ян. 2009, 16:10 ч.
Ако предварително не си подварявала ориза, като гледам кога си пуснала темичката, мисля, че сега е време да ги свалиш.
Забравих да кажа, че ги варя 40-45 мин., но на слаб огън и ориза е само запържен с месцето.
Виж целия пост
Забравих да кажа, че ги варя 40-45 мин., но на слаб огън и ориза е само запържен с месцето.
# 5
29 ян. 2009, 08:17 ч.
Много ви благодаря за отговорите. 
Варих ги 30 мин на 4-та степен на котлона (от максимум 9) и станаха идеални.
Между другото има в архива една стара тема за готвене в тенджера под налягане, но сякаш няма всички неща колко време се готвят. Аз имам към самата тенджера един лист с някои продукти колко време им е необходимо, но няма за манджички. Ако можете да ме насочите откъде да ги видя, вместо за всяка манджа да пускам нова тема, ще съм много благодарна.
Виж целия пост
Варих ги 30 мин на 4-та степен на котлона (от максимум 9) и станаха идеални.
Между другото има в архива една стара тема за готвене в тенджера под налягане, но сякаш няма всички неща колко време се готвят. Аз имам към самата тенджера един лист с някои продукти колко време им е необходимо, но няма за манджички. Ако можете да ме насочите откъде да ги видя, вместо за всяка манджа да пускам нова тема, ще съм много благодарна.
# 6
29 ян. 2009, 08:46 ч.
Здрасти!
Пак съм аз
Аз имам една книжка с рецепти за тенджера под налягане и вътре има кое колко се вари...
Например сърца и говеждо дават - 50-60 мин.Това е най-многото за варене...
Има за зеленчуци,за различни меса,има и за самите ястия
....Аз например се ориентирам по тия описания и винаги оставам доволна...
Ако те интересува,ще препиша нещата и ще ги пусна тук....
Виж целия пост
Пак съм аз
Аз имам една книжка с рецепти за тенджера под налягане и вътре има кое колко се вари...
Например сърца и говеждо дават - 50-60 мин.Това е най-многото за варене...
Има за зеленчуци,за различни меса,има и за самите ястия
....Аз например се ориентирам по тия описания и винаги оставам доволна...
Ако те интересува,ще препиша нещата и ще ги пусна тук....
# 7
29 ян. 2009, 08:56 ч.
TheNMaster, ще съм ти много благодарна, ако направиш това.
Ужасно бързо се готви на тенджера под налягане и съм супер доволна, но на няколко пъти понеже незнам колко време да приготвям мабнджите и за да не "рискувам" не я ползвам.
Виж целия пост
Ужасно бързо се готви на тенджера под налягане и съм супер доволна, но на няколко пъти понеже незнам колко време да приготвям мабнджите и за да не "рискувам" не я ползвам.
# 8
29 ян. 2009, 08:58 ч.
Ок.,утре ги имаш!!! Сега съм на работа,но за утре ще я взема с мен книжката и ще ги препиша!
Виж целия пост
# 9
30 ян. 2009, 07:31 ч.
Ето мееее,тука съъъм!
Ето обещаните преписи...
ЗЕЛЕНЧУЦИ
Варени картофи(необелени) -------6-8 мин.
Зелен фасул ----------- 5мин.
Зрял фасул ------- 30-45(ненакиснат)
Грах - зелен -----5
Тиквички ---------5
Птладжани ------12-15 мин.
Пълнени пиперки -----6
Цветно зеле(карфиол) ------ 4
Брюкселско зеле --------6
Кисело зеле ---------30
Алабаш --------12
Праз ---------- 8
Аспержи -------3
Целина ------10
Моркови-----10
Цвекло -------15
Царевица --------30(45)
Ориз -----6
Булгур ------10(15)
МЕСО
Сърце ----30
Свинско месо ---------30(40)
Език --------40(60)
Варена кокошка ------20
Пиле --------15
Пуйка -------15
Патица -------20
Гъска --------30
Заек ------20
Див заек ------40
Телешко --------50
Яребица -----25
Виж целия пост
Ето обещаните преписи...
ЗЕЛЕНЧУЦИ
Варени картофи(необелени) -------6-8 мин.
Зелен фасул ----------- 5мин.
Зрял фасул ------- 30-45(ненакиснат)
Грах - зелен -----5
Тиквички ---------5
Птладжани ------12-15 мин.
Пълнени пиперки -----6
Цветно зеле(карфиол) ------ 4
Брюкселско зеле --------6
Кисело зеле ---------30
Алабаш --------12
Праз ---------- 8
Аспержи -------3
Целина ------10
Моркови-----10
Цвекло -------15
Царевица --------30(45)
Ориз -----6
Булгур ------10(15)
МЕСО
Сърце ----30
Свинско месо ---------30(40)
Език --------40(60)
Варена кокошка ------20
Пиле --------15
Пуйка -------15
Патица -------20
Гъска --------30
Заек ------20
Див заек ------40
Телешко --------50
Яребица -----25
# 11
30 ян. 2009, 11:43 ч.
А полезни ли са нещата, сготвени в тенджера под налягане, вече се замислям дали да не си купя, щом толкова бързо става всичко.
И безопасна ли е за ползване, спомням си от моето детство, че майка ми много внимаваше навремето, може ли да стане някакъв инцидент сега, или вече са по-модерни и безопасни?
Виж целия пост
И безопасна ли е за ползване, спомням си от моето детство, че майка ми много внимаваше навремето, може ли да стане някакъв инцидент сега, или вече са по-модерни и безопасни?
# 12
30 ян. 2009, 11:58 ч.
Инциденти (като да гръмне)стават само когато ври на силен котлон(ама тя така започва да свисти през вентилите,че и да не знаеш ще намалиш котлона ) или ако не си изчакала да спадне налягането и я отвориш веднага(тогава може и да те изгори сериозно).Има си правила за ползване!!!
Иначе няма страшно.И е здравословно ,да.
Тенджерата спестява ужасно много време....
Разбира се има и хора които са против тия тенджери,защото се страхуват да боравят с тях и предпочитата да си варят по обикновенният начин...
Виж целия пост
А полезни ли са нещата, сготвени в тенджера под налягане, вече се замислям дали да не си купя, щом толкова бързо става всичко.
И безопасна ли е за ползване, спомням си от моето детство, че майка ми много внимаваше навремето, може ли да стане някакъв инцидент сега, или вече са по-модерни и безопасни?
И безопасна ли е за ползване, спомням си от моето детство, че майка ми много внимаваше навремето, може ли да стане някакъв инцидент сега, или вече са по-модерни и безопасни?
) или ако не си изчакала да спадне налягането и я отвориш веднага(тогава може и да те изгори сериозно).Има си правила за ползване!!!Иначе няма страшно.И е здравословно ,да.
Тенджерата спестява ужасно много време....
Разбира се има и хора които са против тия тенджери,защото се страхуват да боравят с тях и предпочитата да си варят по обикновенният начин...
# 13
30 ян. 2009, 12:11 ч.
Вчера правих сърми с кисело зеле в тенджерата под налягане . Варих на среден огън / в моя случай беше котлон на 3 от общо 6 степени / около 20 мин и го изключих . Оставих да стои върху котлона , така че предполагам се е готвило още поне 10-ина минути . Станаха перфектни .
Виж целия пост
Препоръчани теми