Търсих тук такава тема но не намерих! 
Виж целия пост
От кога боб,зелен фасул,леща,грах...?
- Публикувана: 9 фев. 2009, 17:54 ч.
- Последно мнение: 27 фев. 2009, 21:53 ч.
# 1
9 фев. 2009, 18:07 ч.
Ето ти инфо от Косе Босе, което аз съм запазила за себе си:
Зелен фасул- 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци)
- 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук)
- слаб алерген (основно предимство при захранването)
- мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване)
- доста фибри и регулиращ ефект (би могъл да натовари стомахчето)
- важни витамини и минерали (особено калций), някои незаменими аминокиселини
- подходящи са крехките сортове зелен и жълт фасул
- в началото: като съставка в пюрето; като основна храна: след 8-12 м.
Зрял фасул (боб)- 15-18 м.
- има и препоръки около 10-12 м.
- в доста схеми на захранване не се прави разлика между лещата и боба от гледна точка на възраст за въвеждане
- без люспите до 15-18 м.
- слаб алерген
- добра хранителна стойност, ценни протеини
- високоцелулозна храна (това е главният проблем, не самата обвивка на зърната)
Леща
Възраст - въпрос на педиатрична школа
- Единият вариант е около 10 м.
- Другият вариант е след 15 м., за опитване може около 12 м.
Вид леща
Лещата се предлага почистена от обвивката до 12-18 м.: след като е сварена (например претрита през решетка) или се ползва сорт без люспи (не само оранжевата, има и други).
В началото проблемът е не толкова в обвивката на зърната - по-скоро следва да се отчита факта, че лещата е високопротеинова храна, богата на целулоза.
Колко често
Когато се въвежда като основна храна, лещата е алтернатива на месото в дневното меню т.е. не се предлагат заедно. Редува се с месото поради високото съдържание на протеини (въпреки че не са равностойни по хранителна ценност). Предлага се 1-2 пъти седмично до 3-годишна възраст.
Отлична храна за малки деца, стига да е в подходящото количество.
Алергии
Лещата е слаб хранителен алерген (с изключение на специфични случаи в конкретни държави, свързани точно със захранването). Участва в кръстосани алергии с фъстъците.
Сравнение с другите бобови
Лещата е по-тежка за храносмилането от граха, но има малко повече предимства като хранителен принос в детското меню. Съдържанието на фибри в лещата е горе-долу колкото в боба, но те са по-нежни.
Относно граха - в една от книгите ми за детското хранене пише, че граха се включва в менюто от 7-8-ми месец, а ако детето е алергично - след 12-ти месец.
Виж целия пост
Зелен фасул- 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци)
- 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук)
- слаб алерген (основно предимство при захранването)
- мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване)
- доста фибри и регулиращ ефект (би могъл да натовари стомахчето)
- важни витамини и минерали (особено калций), някои незаменими аминокиселини
- подходящи са крехките сортове зелен и жълт фасул
- в началото: като съставка в пюрето; като основна храна: след 8-12 м.
Зрял фасул (боб)- 15-18 м.
- има и препоръки около 10-12 м.
- в доста схеми на захранване не се прави разлика между лещата и боба от гледна точка на възраст за въвеждане
- без люспите до 15-18 м.
- слаб алерген
- добра хранителна стойност, ценни протеини
- високоцелулозна храна (това е главният проблем, не самата обвивка на зърната)
Леща
Възраст - въпрос на педиатрична школа
- Единият вариант е около 10 м.
- Другият вариант е след 15 м., за опитване може около 12 м.
Вид леща
Лещата се предлага почистена от обвивката до 12-18 м.: след като е сварена (например претрита през решетка) или се ползва сорт без люспи (не само оранжевата, има и други).
В началото проблемът е не толкова в обвивката на зърната - по-скоро следва да се отчита факта, че лещата е високопротеинова храна, богата на целулоза.
Колко често
Когато се въвежда като основна храна, лещата е алтернатива на месото в дневното меню т.е. не се предлагат заедно. Редува се с месото поради високото съдържание на протеини (въпреки че не са равностойни по хранителна ценност). Предлага се 1-2 пъти седмично до 3-годишна възраст.
Отлична храна за малки деца, стига да е в подходящото количество.
Алергии
Лещата е слаб хранителен алерген (с изключение на специфични случаи в конкретни държави, свързани точно със захранването). Участва в кръстосани алергии с фъстъците.
Сравнение с другите бобови
Лещата е по-тежка за храносмилането от граха, но има малко повече предимства като хранителен принос в детското меню. Съдържанието на фибри в лещата е горе-долу колкото в боба, но те са по-нежни.
Относно граха - в една от книгите ми за детското хранене пише, че граха се включва в менюто от 7-8-ми месец, а ако детето е алергично - след 12-ти месец.
# 2
9 фев. 2009, 18:10 ч.
Вие сте по големи от нас ,ние отдавна ядем зелен фасул,грах ,леша ,само боб не съм давала оше
Виж целия пост
# 4
9 фев. 2009, 19:06 ч.
Зелен фасул и грах дадох на 6-7 месеца, леща и боб още не съм.
Виж целия пост
# 5
9 фев. 2009, 19:52 ч.
Грах дадох 6-7 месец,зелен фасул и леща дъщеря ми яде от 1-2 седмици от както ена кухня а боб не е яла още.Знам че с тези храни трябва да се внимава и да се дават след 1 годинка 
Виж целия пост
# 6
9 фев. 2009, 21:24 ч.
Зрял боб и леща дадох около годинката. Зелен фасул и грах сравнително рано -шести, седми месец като част от многокомпонентни пюрета, домашни или купени.
Виж целия пост
# 8
10 фев. 2009, 02:08 ч.
Грах
- 8-10 м. (в доста схеми и около 6-7 м.)
- 12-18 м. като самостоятелно ястие (алтернатива на месото заради високото съдържание на протеини, въпреки че не са толкова добри)
- може да е алерген (спорна характеристика при деца без алергично предразположение)
- ценен състав откъм витамини и минерали (желязо, калций, витамин С и др.)
- трудносмилаем (заради белтъчините)
- в началото: неголямо количество в едно хранене (богат на растителни белтъчини)
- махат се люспичките до 12-15 м. според детенцето (ако не е готово пюре)
- замразеният грах се вари лесно в малко вода или на пара (заедно с други зеленчуци)
Зелен боб
Прясно зеле, зелен фасул, боб, леща
Виж целия пост
Грах
- 8-10 м. (в доста схеми и около 6-7 м.)
- 12-18 м. като самостоятелно ястие (алтернатива на месото заради високото съдържание на протеини, въпреки че не са толкова добри)
- може да е алерген (спорна характеристика при деца без алергично предразположение)
- ценен състав откъм витамини и минерали (желязо, калций, витамин С и др.)
- трудносмилаем (заради белтъчините)
- в началото: неголямо количество в едно хранене (богат на растителни белтъчини)
- махат се люспичките до 12-15 м. според детенцето (ако не е готово пюре)
- замразеният грах се вари лесно в малко вода или на пара (заедно с други зеленчуци)
Зелен боб
Прясно зеле, зелен фасул, боб, леща
# 10
10 фев. 2009, 10:55 ч.
Всичко това го дадох доста след годинката.Иначе може и по-рано.
Виж целия пост
# 11
10 фев. 2009, 11:37 ч.
Грах от бурканче дадох около 7 месец,леща като навърши 11 месеца,от тази без люспите.
Иначе,леща и грах от детската кухня,като навърши 1 годинка.
Боб още не съм давала.
Виж целия пост
Иначе,леща и грах от детската кухня,като навърши 1 годинка.
Боб още не съм давала.
# 12
10 фев. 2009, 11:41 ч.
Дадох след годинката.Тогава вече бяхме и на ДК и там в ястията има колкото шеш боб,грах и т.н.
Синът ми страшно харесва грах и леща.Другите са малко на заден план.
Виж целия пост
Синът ми страшно харесва грах и леща.Другите са малко на заден план.
# 13
10 фев. 2009, 14:03 ч.
Скоро бях пускала такава тема. Аз грах и зелен фасул давам от 6 мес, даже грах май по-рано. Леща от 9, но само оранжева, от другата се подрискаха. Боб още не съм давала.
Виж целия пост
# 14
10 фев. 2009, 14:39 ч.
Само грах сьм давала,трябва да пробвам и зелен фасул.За леща ще изчакам след годинката,а за боба ми се вижда твьрде рано.
Виж целия пост
Препоръчани теми