Ето това лесно и леко ястие-салата със спанак
- 4 гнезда листа от спанак суров измити, подсушени и накъсани (не нарязани)
- 2 червени чушки пресни нарязани на ситно с 1 цял лимон и шепа орехи (в резачката на пасатора, така не се губят съединителните тъкани на лимона вътре, които са много добри за храносмилането)
- 2 сухи чушки накъсани на дребни парченца
- 4 сушени домата от зехтин нарязани на дребно
- 2 кафени лъжички зехтин (от този, в който са били сухите домати)
- 2 стръка пера зелен пресен лук.
Всичко се сипва едно след друго при подготвянето с голямо готварска купа, размесва се със салатни лъжици като пазят листенцата на спанака да не се смачкат (те са държеливи, но да не се натиска специално). Сервира се с пълнозърнест хляб.
Много вкусно се получи според нас, очакваме отзиви Резептата е нова за нашата къща, снощи я направихме за първи път по идея от друг форум.