шафран - как точно?

  • 1 639
  • 11
17 март 2009, 11:03 ч.
здравейте.

Преди време купих подправка шафран ( не от България). В кутията се оказа, че не е смлян, а на стои на ситни мънички листчета ( образно казано)...Пробвах да готвя с него, но някак си нито се усети, нито пък оцвети ( само на определени места). Предполагам, че може би трябва да го стрия...но не знам как.
Затова моля за помощ. Вие ползвали ли сте и как точно?   Благодаря ви предварително  Laughing
Виж целия пост
# 1 17 март 2009, 11:21 ч.
В кафемелачка го смели  Peace
Иначе - не съм ползвала  Simple Smile
Виж целия пост
# 2 17 март 2009, 11:23 ч.
Стрива се с пръсти, слага се по малко. Ползвам го за бял ориз, правя paella с него Heart Eyes
Виж целия пост
# 3 17 март 2009, 11:27 ч.
теzи т.н  лист4ета се слагат във вода или мляко и оzветената те4ност се слага в яденето,  например ориz или пък в тесто zа по - ярък жълт zвят.  6афранът. който си купила , прили4а на влакънzа или косъм4ета, това са иzсъхналите  ти4инки  на растението и нормално така се продава. Има и на прах.  Една от най скъпите подправки е, понеже брането става ръ4но и е доста трудоемко, ина4е не е ни6то особено като подправка и аромат.  Самото растение прили4а на синия минzухар и се отглежда в Испания, арабските страни, дори и в 6вейzария. Някой смятат, 4е с 6афранова вода може да се лекува рак.
Виж целия пост
# 4 17 март 2009, 11:29 ч.
Цитат на: реzарта в вт, 17 мар 2009, 11:27
теzи т.н  лист4ета се слагат във вода или мляко и оzветената те4ност се слага в яденето,  например ориz или пък в тесто zа по - ярък жълт zвят.  6афранът. който си купила , прили4а на влакънzа или косъм4ета, това са иzсъхналите  ти4инки  на растението и нормално така се продава. Има и на прах.  Една от най скъпите подправки е, понеже брането става ръ4но и е доста трудоемко, ина4е не е ни6то особено като подправка и аромат.  Самото растение прили4а на синия минzухар и се отглежда в Испания, арабските страни, дори и в 6вейzария. Някой смятат, 4е с 6афранова вода може да се лекува рак.

Точно така, то в това е чарът на шафранът да остане на нишки, няма нужда да го стриваш просто го накисваш  Peace Peace Peace
Цък
Виж целия пост
# 5 17 март 2009, 11:36 ч.
Знае ли някой от къде може да се купи шафран , защото миналата седмица се убих да търся и не намерих?
Виж целия пост
# 6 17 март 2009, 11:43 ч.
трябва да го има в арабските магаzин4ета на паzара със сигурност.
Виж целия пост
# 7 17 март 2009, 11:45 ч.
В Пикадили има Peace
Виж целия пост
# 8 17 март 2009, 12:16 ч.
Благодаря , там не бях ходила.
Виж целия пост
# 9 17 март 2009, 16:25 ч.
Цитат на: ди70 в вт, 17 мар 2009, 11:36
Знае ли някой от къде може да се купи шафран , защото миналата седмица се убих да търся и не намерих?
В МЕТРО има щанд за жива риба, аз купувам от там.
Виж целия пост
# 10 17 март 2009, 17:21 ч.
точно така - не листа, а по-скоро влакънца....( ама не ми идваха думите да го определя тогава  Joy)
Благодаря ви много.
Виж целия пост
# 11 17 март 2009, 20:29 ч.
Накисва се предварително във вода или вино.
Аз имам едно неотваряно скъпоценно бурканче, седя и го гледам със страхопочитание и се чудя на какво да го сложа.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата