Днес във 24 часа имаше публикувана рецептата на Хепи : "пилешки късчета Хепи" от Теодор Атов.
Приготвих ги за има няма 15-20 мин и станаха фантастични. Затова реших да публикувам рецептата тук, в случай, че решите да опитате и вие, мисля, че няма да съжалявате!
Много вкусно и лесно! 
Продукти за 1 порция:
150 г червено пилешко от бутче (аз купих направо пилешко филе)
25 г олио
2 с.л. брашно
30-40 г гъби
1 с.л. соев сос
1/2 ч.ч. вода
за гарнитурата:
150 г картофено пюре
30 г кашкавал
Приготвяне:
1. Месото се нарязва на дребни късчета. Овалва се в брашно и се запържва на слаб огън. Разбъркват се месцата докато станат златисти. Добавят се нарязани на дребно гъби. Може да бъдат пресни, може и от буркан.
2. За да не загори се добавят 100 г вода. След това за вкус се добавят 10-15 г соев сос. Отново се задушават и запържват. Похлупват се с капак, за да се сгъсти соса.
3. Предварително се подготвили картофено пюре. Оформяме го като каре. Поставяме късчетата върху пюрето. Само върху тях настъргваме кашкавал.
Сервират се топли с чаша студено бяло вино!
Виж целия пост
Приготвих ги за има няма 15-20 мин и станаха фантастични. Затова реших да публикувам рецептата тук, в случай, че решите да опитате и вие, мисля, че няма да съжалявате!
Много вкусно и лесно! Продукти за 1 порция:
150 г червено пилешко от бутче (аз купих направо пилешко филе)
25 г олио
2 с.л. брашно
30-40 г гъби
1 с.л. соев сос
1/2 ч.ч. вода
за гарнитурата:
150 г картофено пюре
30 г кашкавал
Приготвяне:
1. Месото се нарязва на дребни късчета. Овалва се в брашно и се запържва на слаб огън. Разбъркват се месцата докато станат златисти. Добавят се нарязани на дребно гъби. Може да бъдат пресни, може и от буркан.
2. За да не загори се добавят 100 г вода. След това за вкус се добавят 10-15 г соев сос. Отново се задушават и запържват. Похлупват се с капак, за да се сгъсти соса.
3. Предварително се подготвили картофено пюре. Оформяме го като каре. Поставяме късчетата върху пюрето. Само върху тях настъргваме кашкавал.
Сервират се топли с чаша студено бяло вино!
Само трудно се обезкостява и е малко досадно (поне за който не знае точната техника), но се свиква и си заслужава усилията. 
Но скоро ще пробвам както казваш с месо от бутчетата. То хората сигурно не напразно са написали да е с червено месо! 
