Здравейте, моля Ви да ми дадете идеи за приготвянето на свински пържоли но по начин по различен и вкусен 
Благодаря предварително!
Виж целия пост
Благодаря предварително! Свински пържоли
- Публикувана: 4 май 2009, 11:33 ч.
- Последно мнение: 21 окт. 2009, 00:41 ч.
4 май 2009, 11:33 ч.
# 1
4 май 2009, 12:26 ч.
Начуканите и мариновани пържоли оставям в хладилник да постоят 1-2 часа,след това в йенска тенджера слагам малко масло,пържоли,гъби,топено сирене(или няколко вида сирена)готварска сметана и малко вода и печа
Виж целия пост
# 2
4 май 2009, 12:35 ч.
Аз ги правя на фурна, на ниска температура за около 2- 2,5 часа. Намазвам ги с горчица, нареждам ги в тавичка, заливам дъното й с един пръст вода и ги покривам с фолио. И така поне 2,5 часа ги задушавам ......и чак ги забравям 
Виж целия пост
# 4
4 май 2009, 13:01 ч.
Аз съм ги правила по този начин и стават много вкусни 
Начукват се пържолките, заливат с горчица , бяло вино , черен пипер ,лимон и след половин час се пекат на скарата.Могат и да се изпържат в тиган с мазнина. Готовите се слагат в йена и между тях се нареждат малки лукчета и няколко скилидки чесън, заливат се само с вино и се пекат за малко във фурната.
Друг начин е да се начукат предварително и да се намажат със следната паста от соев сос,горчица,черен пипер, лимон.После се оставят да престоят и се пекат в тава с малко вода и вино с фолио отгоре.
Виж целия пост
Начукват се пържолките, заливат с горчица , бяло вино , черен пипер ,лимон и след половин час се пекат на скарата.Могат и да се изпържат в тиган с мазнина. Готовите се слагат в йена и между тях се нареждат малки лукчета и няколко скилидки чесън, заливат се само с вино и се пекат за малко във фурната.
Друг начин е да се начукат предварително и да се намажат със следната паста от соев сос,горчица,черен пипер, лимон.После се оставят да престоят и се пекат в тава с малко вода и вино с фолио отгоре.
# 5
4 май 2009, 13:54 ч.
Майка ми ги накисва в прясно мляко стават много вкусни. Според мъжа ми същото важи и за киселото мляко, но не сме го пробвали.
Виж целия пост
стават много вкусни. Според мъжа ми същото важи и за киселото мляко, но не сме го пробвали. 
# 6
4 май 2009, 14:27 ч.
Аз ги мариновам с портокалов сок и подправки.
А когато ги сложа да ги пека, в тавичката слагам останалата марината и бяло вино.
Стават супер
Виж целия пост
А когато ги сложа да ги пека, в тавичката слагам останалата марината и бяло вино.
Стават супер
# 7
4 май 2009, 16:28 ч.
Това ще го пробвам. Може ли да ми кажеш какви подправки слагаш?
Виж целия пост
Аз ги мариновам с портокалов сок и подправки.
А когато ги сложа да ги пека, в тавичката слагам останалата марината и бяло вино.
Стават супер
А когато ги сложа да ги пека, в тавичката слагам останалата марината и бяло вино.
Стават супер
Това ще го пробвам. Може ли да ми кажеш какви подправки слагаш?
# 8
4 май 2009, 17:10 ч.
Честно казано използвам готови подправки за пържоли, защото са по-ароматни, а и като започна аз да ги слагам на око винаги прекалявам с даден аромат и прецаквам другите.
Виж целия пост
# 9
4 май 2009, 21:17 ч.
Аз ги правя на фурна с лук. С много лук.
п.п...ястието е подходящо само, ако на следващия ден нямате светски излизания.
Виж целия пост
п.п...ястието е подходящо само, ако на следващия ден нямате светски излизания.
# 10
4 май 2009, 21:26 ч.
а в прясното мляко ли се пекат или само се накисват в него предварително?
Виж целия пост
Майка ми ги накисва в прясно мляко стават много вкусни. Според мъжа ми същото важи и за киселото мляко, но не сме го пробвали.
стават много вкусни. Според мъжа ми същото важи и за киселото мляко, но не сме го пробвали.а в прясното мляко ли се пекат или само се накисват в него предварително?
# 11
4 май 2009, 22:01 ч.
а в прясното мляко ли се пекат или само се накисват в него предварително?
Само се киснат - за крехкост След това се поизмиват 
Виж целия пост
Майка ми ги накисва в прясно мляко стават много вкусни. Според мъжа ми същото важи и за киселото мляко, но не сме го пробвали.
стават много вкусни. Според мъжа ми същото важи и за киселото мляко, но не сме го пробвали.а в прясното мляко ли се пекат или само се накисват в него предварително?
Само се киснат - за крехкост
След това се поизмиват 
# 12
4 май 2009, 23:15 ч.
В тази темичка съм дала много хубава изпитана рецепта за приготвяне на свински пържоли.Виж я ,ако искаш. 
Виж целия пост
# 13
5 май 2009, 14:18 ч.
argun, мерси сега ги накиснах в прясно мляко и довечера ще пробваме за какво иде реч
Виж целия пост
сега ги накиснах в прясно мляко и довечера ще пробваме за какво иде реч
# 14
5 май 2009, 14:24 ч.
ПЪРЖОЛИ С ГЪБИ И МАЙОНЕЗА
Продукти:Свински пържоли/да покрият дъното на средно голяма тава/;
1 малка майонеза;
същото количество кисело мляко;
1-2 ч.л горчица;
300 гр гъби;
черен пипер,сол,1 с. л брашно,1 кубче гъбен булъон.
Пържолите се осоляват, поръсват с черен пипер ,начукват се и се изпържват леко в загрята мазнина.Нареждат се в тавичка.В същата мазнина се запържват гъбите и се изсипват върху месото.
В компотен буркан се разбиват 1 с.л брашно, горчицата,майонезата ,кис. мляко и натрошеното кубче булъон..Долива се вода два пръста под ръбчето .Буркана силно се разклаща
да се разбият продуктите и се заливат пържолите.
Тавичката се завива с фолио и ястието се пече в предварително загрята фурна.
Пържолите може предварително да се мариноват с малко бяло вино.
Изпитана и много сполучлива рецепта.
Виж целия пост
Продукти:Свински пържоли/да покрият дъното на средно голяма тава/;
1 малка майонеза;
същото количество кисело мляко;
1-2 ч.л горчица;
300 гр гъби;
черен пипер,сол,1 с. л брашно,1 кубче гъбен булъон.
Пържолите се осоляват, поръсват с черен пипер ,начукват се и се изпържват леко в загрята мазнина.Нареждат се в тавичка.В същата мазнина се запържват гъбите и се изсипват върху месото.
В компотен буркан се разбиват 1 с.л брашно, горчицата,майонезата ,кис. мляко и натрошеното кубче булъон..Долива се вода два пръста под ръбчето .Буркана силно се разклаща
да се разбият продуктите и се заливат пържолите.
Тавичката се завива с фолио и ястието се пече в предварително загрята фурна.
Пържолите може предварително да се мариноват с малко бяло вино.
Изпитана и много сполучлива рецепта.
Препоръчани теми