елда

  • 4 149
  • 13
Laughing Laughing ниакои знае ли как се готви елда?
Виж целия пост
# 1
Измиваш я със студена вода, слагаш вода колкото да я покрие един пръст и я вариш. Особено елдовите ядки на Фамилия Никола стават за три минути.
Аз слагам допълнително мед и смлян сусам или сусамов тахан.
Някои слагат сирене или плодове в нея, АЗ НЕ Sign Exclamation
Ти я направи както искаш.
Виж целия пост
# 2
Елдата я смилам на брашно с кафемелачка. Варя я с вода и когато водата изври и стане на каша я смесвам с банан, круша, ябълка, сини сливи, череши или комбинации. Всъщност Боби отказва да яде каквато и да е каша, ако в нея няма банан.
Виж целия пост
# 3
Цитат на: Raya
Елдата я смилам на брашно с кафемелачка. Варя я с вода и когато водата изври и стане на каша я смесвам с банан, круша, ябълка, сини сливи, череши или комбинации. Всъщност Боби отказва да яде каквато и да е каша, ако в нея няма банан.



Какво е Елда  Embarassed  Confused:
Виж целия пост
# 4
Цитат на: kristal_97
Цитат на: Raya



Какво е Елда  Embarassed  Confused:


И аз това се 4удех? Embarassed  Embarassed  Embarassed
Виж целия пост
# 5
бот. buck-wheat (Polygonum Fagopyrum)
Зърнена храна, не съдържа глутен
Виж целия пост
# 6
Цитат на: Raya
Елдата я смилам на брашно с кафемелачка.
Цитат


Защо я мелиш, продава се готова пресована.
Виж целия пост
# 7
Защото си купих на зърна. Пък и много държа аз да си правя кашата на Боби и така отбивам разните мераци на родата. А като е готова - веднага ще ме заместят.
Виж целия пост
# 8
Има готови елдени ядки на Фамилия Никола. Но Мая се потриса от елда както и да я маскирам, при мен елдените неща са фиаско.
Виж целия пост
# 9
елда(гречка)
Елдата е силно питателна зърнена храна, съдържаща пълноценни белтъчини, витамини и мин.соли, особено манган и магнезий, необходими за изграждането на ставния хрущял. Богата е на калий и бедна на натрий, което я прави полезна за хипертоници и страдащи от диабет. Съдържа рутин-биофлавоноид, който забавя процесите на стареене и укрепва сърдечния мускул. Протеините на елдата са с по-висока биологична стойност от тези на месото и млякото.
Съдържание на 100гр:
протеини 12.6
въглехидрати 68
мазнини 2.6
енерг. 329кал

приготвяне:
вари се с вода в съотношение 1:2- елда:вода, на слаб огън 15 мин, след извирането на водата се сваля от котлона и се оставя да престои 30 мин.
Виж целия пост
# 10
Цитат на: Павлина
елда(гречка)
Елдата е ...


Ето това е наистина пълен отговор.
Знаех, че елдата е полезна, но не знаех защо.

Благодаря Павлина.
Виж целия пост
# 11
A може ликакто е на зърна да се свари и след това да се пасира?И плодовете, които се прибвят варят ли се заедно  с нея?
Виж целия пост
# 12
Цитат на: dejo
A може ликакто е на зърна да се свари и след това да се пасира?И плодовете, които се прибвят варят ли се заедно  с нея?


Ако имаш пасатор, който смила фино, можеш да свариш първо зърната и после да пасираш с необходимото количество вода, за да стане каша. Аз с елдата най-много си играх, докато получа гладка каша. И действително когато пасирах свареното зърно беше най-гладка кашата. Отделен въпрос е, че нито тъй нито както и да било на бебо не му хареса тази елда.

Не те съветвам да слагаш плодовете да се варят с елдата. Приготви кашата от елда (или друго) и напълни формички за лед и сложи във фризера за 2-3 часа. После извади кубчетата и ги сложи в найлоново пликче и пак във фризера. Когато решиш да даваш, извади 1-2 куб. от фризера и ги остави в хладилника през нощта, за да се размразят и на сутринта стопли и смеси с желания плод. Ако бебо е под 6м. е хубаво да си направиш плодово пюре. Вариш плода в малко вода и пасираш. Пак си правиш кубчета, за да имаш за по-дълго време. След 6м. може и пресен плод, просто настъргана ябълка, примерно. Ако крушата не е сварена, не е добра идея да се замразява, защото после докато се размрази, потъмнява.

Аз ползвам тази система със формичките за лед и съм много доволна, защото моят бебо си предпочита кърмата и от другата храна яде миниатюрни количества.
Виж целия пост
# 13
Mерси за отговора Grinning , бебо на 15ти навършва 6 месеца, така че ще мога да му давам и пресен плод.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия