Продукти:
1гл.лук
около 600-700г картофи
500гр кайма(аз използвам на Тандем)
3моркова
2 лъжици доматено пюре
1/2 чаена чаша грах
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 чаена чаша царевица
червен пипер
черен пипер
олио
сол
чубрица
даф.лист
Заливка:
2 яйца
1кофичка кислело мляко
Запържваме лук+моркови.В теджерата слагаме малко олио и вода и прибавяме всичко(лук,морковчетата,картофките,които са на много ситно,каймата,доматеното пюре,малко олио,1 бульон+даф.лист).Слагаме още вода,ако е нужно.Разбъркваме всичко.Картофките трябва да омекнат.Не спираме да бъркаме,за да каймата да не стане много на бучки.Накрая добавяме грахчето+царевицата и подправките.
слагаме във фурната.10-15мин преди да извадим мусаката,слагаме и заливката.
Виж целия пост
1гл.лук
около 600-700г картофи
500гр кайма(аз използвам на Тандем)
3моркова
2 лъжици доматено пюре
1/2 чаена чаша грах
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 чаена чаша царевица
червен пипер
черен пипер
олио
сол
чубрица
даф.лист
Заливка:
2 яйца
1кофичка кислело мляко
Запържваме лук+моркови.В теджерата слагаме малко олио и вода и прибавяме всичко(лук,морковчетата,картофките,които са на много ситно,каймата,доматеното пюре,малко олио,1 бульон+даф.лист).Слагаме още вода,ако е нужно.Разбъркваме всичко.Картофките трябва да омекнат.Не спираме да бъркаме,за да каймата да не стане много на бучки.Накрая добавяме грахчето+царевицата и подправките.
слагаме във фурната.10-15мин преди да извадим мусаката,слагаме и заливката.
То няма как иначе, защото при варенето картофките омекват, докато при обикновената мусака, дето си се варят във фурната картофите стават като дървени 
