Изкушавам се да споделя с вас на какви занимания съм се отдала в последно време 
Какъвто плод ми попадне и не можем да изконсумираме в прясно състояние, го правя на желе. Освен че технологията е непретенциозна, могат да се смесват плодовете и да се получи букет от аромати.
Та значи така: нарязвам плодовете на парченца и в тенджерата, в която ще се варят, наливам вода да ги покрие. Сварявам ги. След това ги прецеждам в един тензух. Меря течността и на всеки литър слагам по 800 грама захар. Сварявам желето до готовност и малко преди да го сваля от котлона му добавям за горната пропорция 1 чаена лъжичка лимонтозу. Наливам желето още докато е горещо в бурканчета, защото много бързо се стяга.
Това е
Ако ви хареса идеята, приятно занимание 
Виж целия пост
Какъвто плод ми попадне и не можем да изконсумираме в прясно състояние, го правя на желе. Освен че технологията е непретенциозна, могат да се смесват плодовете и да се получи букет от аромати.Та значи така: нарязвам плодовете на парченца и в тенджерата, в която ще се варят, наливам вода да ги покрие. Сварявам ги. След това ги прецеждам в един тензух. Меря течността и на всеки литър слагам по 800 грама захар. Сварявам желето до готовност и малко преди да го сваля от котлона му добавям за горната пропорция 1 чаена лъжичка лимонтозу. Наливам желето още докато е горещо в бурканчета, защото много бързо се стяга.
Това е
Ако ви хареса идеята, приятно занимание 
чак сега видях въпроса. Желатин не се слага и въпреки това още топло започва да се желира, затова препоръчвам да се действа бързо с насипването, е не за отрицателно време разбира се 