сладкиша е лесен и бърз и мисля,че може да се добави към идеите за коледно и НГ меню
да ви е сладко
Бананово –шоколадов сладкиш
2 големи зрели банана
175 гр. масло или маргарин
200 гр.пудра захар
275 гр.брашно
3 разбити яйца
30 гр.черен шоколад или общо 1 блокче,заедно с украсата / аз слагам почти цяло блокче фин млечен вътре/
1 ванилия
1/2; к.л.сол
1/2; к.л.сода бикарбонат
за украсата:кръгчета от банан ,останалия шоколад
приготвяне:
• Намажете с масло съд за печене с диаметър около 20 см и тапицирайте дъното с хартия за печене
• Обелете бананите и ги пюрирайте.Добавете ванилията.После смесете брашното,солта и содата отделно.Включете фурната на 180 градуса.
• Разтопете маслото и захарта на слаб огън като бъркате от време на време.Когато захарта се разтопи дръпнете от огъня и добавете брашното като бъркате непрекъснато.Към сместа добавете разбитите яйца и бананите.
• Когато тестото е почти хладно добавете парченцата шоколад и изсипете в съда за печене и печете около 1 час.Сладкиша е готов ,когато клечка за зъби забита в средата на сладкиша излезе чиста.Изчакайте да изстине и извадете.
• Разтопете на водна баня останалия шоколад с 1 с.л. вода.Потапяйте половината от всяко кръгче банан и го нареждайте върху сладкиша
• Аз си го правя като намазвам целия сладкиш с шоколад и съответно използвам общо 1 1/2 -2 шоколада , а кръгчетата банан не ги топя