Някой знае ли от какво и как се приготвя соса на дюнерите?
Виж целия пост
За соса на дюнерите
- Публикувана: 29 дек. 2005, 21:10 ч.
- Последно мнение: 2 ян. 2006, 11:32 ч.
# 1
29 дек. 2005, 21:18 ч.
Малко майонеза, повече кисело мляко, чесън, чер пипер.
Това ми каза един продавач на дюнери, защото и на мен ми харесва този сос.
Може и да е спестил нещо, но ако някой знае със сигурност- да пише!
Виж целия пост
Това ми каза един продавач на дюнери, защото и на мен ми харесва този сос.
Може и да е спестил нещо, но ако някой знае със сигурност- да пише!
# 2
29 дек. 2005, 21:58 ч.
Чела съм,че арабите правили соса за дюнерите с ирландски чесън и сос от нахуд,който бил основата.
Една приятелка ми е казвала тази рецепта за сос:
На една кутийка майонеза /стандартна/ се слага половин кофичка кисело мляко, изтискваш около 1/4 лимон, сол, количеството на чесъна е по твой вкус. За да се получи по гъсто, се добавят 2 -3 средно големи сварени пасирани картофа.
Виж целия пост
Чела съм,че арабите правили соса за дюнерите с ирландски чесън и сос от нахуд,който бил основата.
Една приятелка ми е казвала тази рецепта за сос:
На една кутийка майонеза /стандартна/ се слага половин кофичка кисело мляко, изтискваш около 1/4 лимон, сол, количеството на чесъна е по твой вкус. За да се получи по гъсто, се добавят 2 -3 средно големи сварени пасирани картофа.
# 3
29 дек. 2005, 22:17 ч.
http://kulinar.gbg.bg/recview.php?rid=544 Един арабин дето прави много добри дюнери ми беше казал, че слагали някаква съставка в соса, за съжаление не помня каква, защото ми прозвуча странно и непознато, но мога да го питам пак 
Виж целия пост
# 4
30 дек. 2005, 08:14 ч.
1 ч.ч. кисело мляко
2 с.л. тахан
2 скилитки чесън
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. сол
Смесва се, замразява се и се пасира.
Виж целия пост
2 с.л. тахан
2 скилитки чесън
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. сол
Смесва се, замразява се и се пасира.
# 5
30 дек. 2005, 09:52 ч.
Обожавам го този сос!!! Пишете, че се слага и тахан.....а идея имате ли от къде може да се купи?
Виж целия пост
# 6
30 дек. 2005, 09:57 ч.
Тахан - от всеки голям супермаркет и от всеки магазин за здравословни храни. За да е по-полезен (съдържа най-много калций измежду всички хранителни продукти), гледай да е суров, т.е. да не е от печен сусам (пише го).
Виж целия пост
# 7
30 дек. 2005, 10:10 ч.
Знам, че е много полезно за язваджиите да ядат тахан...
БУ, мерси за инфото, досега не съм се заглеждала по рафтовете за тахан!
Виж целия пост
БУ, мерси за инфото, досега не съм се заглеждала по рафтовете за тахан!
# 8
30 дек. 2005, 10:30 ч.
Много благодаря за рецептата 
Отдавна я търся, но арабите ревниво си я пазят. Само не ми стана ясно защо се замразява - някой знае ли ?
Виж целия пост
Отдавна я търся, но арабите ревниво си я пазят. Само не ми стана ясно защо се замразява - някой знае ли ? 
# 10
2 ян. 2006, 11:32 ч.
1/2кофичка кисело мляко
3суп.лъжици майонеза
3-4 средни сварени и намачкани картофа
сол на вкус
лимонов сок на вкус
2скил. чесън
Сместа се обърква и се оставя да престои в хладилника 3-4 дни.
Виж целия пост
3суп.лъжици майонеза
3-4 средни сварени и намачкани картофа
сол на вкус
лимонов сок на вкус
2скил. чесън
Сместа се обърква и се оставя да престои в хладилника 3-4 дни.
Препоръчани теми