Как да захаросам портокали?!

Публикувана: 30 дек. 2005, 23:59 ч.

Последно мнение: 2 ян. 2006, 10:47 ч.

2 218

30 дек. 2005, 23:59 ч.

Срам, не срам, ама да призная, че никога досега не съм правила сладкиши Embarassed

Утре ще празнуваме със семейството на мъжа ми, хората ще приготвят всичко, аз може и нищо да не правя, ама ми се иска поне да се пробвам с един сладкиш - пък, ако не излезе нищо, няма и да го нося - и без друго никой не го очаква Wink

Харесах си рецепта за сладкиш с портокали, понеже изглежда лесничък, обаче ми трябват захаросани портокали за украсата.
Та, въпросът ми е: как да си захаросам няколко парченца портокал?!

Виж целия пост

qeq

Ентусиаст

# 1 31 дек. 2005, 01:55 ч.

Не мога да ти помогна с рецепта,но в магазините съм виждала да продават готови захаросани плодове.
Успех в правенето на сладкиша. Peace

Виж целия пост

marabu

Регистриран

# 2 31 дек. 2005, 12:05 ч.

За 48 броя корички :
6 портокала
500 гр захар

Портокалите се измиват, обелват се и се нарязва на 8 части (може и др форма)
Заливат се с вода и се кипват за 2 мин ...
Отцеждат се и се повтаря процедурата още 2 пъти
Коричките се махат и се поставят върху кухненското руло (трябва да бъдат почти сухи )
500 г захар се залива са 1 литър вода исе довежда до кипване и се оставя да се разтвори
захарта на бавен огън ...Коричките се поставят в сиропа и се оставят да се варят още
1 час и 30 мин на бавен огън....
След което коричките се изваждат и се оставят да изтинат върху скара
( всяка коричка трябва да отделена)

След изсъхването се поставя в плътно затварящ буркан или се потапя за кратко в шоколад (
правят се бонбони )

Същото може да се направи с лимони

Виж целия пост

missZ

# 3 31 дек. 2005, 17:03 ч.

Също както Марабу е описала, но може и по-малко да си направиш. Аз нямам определена рецепта, карам на око, обаче след сваряването и отцеждането овалвам в ситна захар и така съхранявам.

Виж целия пост