Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 2

Публикувана: 17 апр. 2012, 18:05 ч.
Последно мнение: 26 апр. 2014, 21:17 ч.

208 251
1 064

NBM - Ентусиаст

Ентусиаст

17 апр. 2012, 18:05 ч.

Тъй като старата тема навъртя 100 страници с полезни съвети и коментари пускам нова тема за обсъждане на най-добрите съдове за здравословно готвене.

Ето тук може да намерите едно добро обобщение на препоръките в първата тема , за което благодарим на take a smile bouquet

bouquet

И един файл с обобщение, за който благодарим на sash bouquet

bouquet

Цитат на: Sash в пн, 20 фев 2012, 15:14

Какво трябва да се гледа, когато се избира съд за готвене

Тема 1

В началото на първата тема тепърва се замислях за съдовете, в които готвя.
След доста четене и полезни съвети да споделя, че се спрях на съдовете Силит - тенджери от серията Силарган и тиган Силит Дурадо.
Много съм доволна. Единствения недостатък е, че са по-тежички.
Тиганът е незалепващ и до момента издържа тестовете с палачинки, печено месо и омлет.

Виж целия пост

М

МоРсКа СиРеНа

Ентусиаст

# 1 17 апр. 2012, 18:46 ч.

NBM

bouquet

Избрах си тенджера Le Creuset и утре ще я поръчам.Още се чудя за тиган и си харесах на същата марка,но ще изчакам да дойде първо тенджерата,да я пробвам и тогава тиган.
Благодаря много на всички момичета който споделят и помагат,защото от толкова много информация имаше момент в който и аз не бях сигурна точно какво търся и искам Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Регистриран

# 2 18 апр. 2012, 14:25 ч.

Кои тигани с керамично покритие не са нанотехнология?

Виж целия пост

D

# 3 18 апр. 2012, 16:30 ч.

И аз съм на косъм да поръчвам една тенджера Le Creuset.

Виж целия пост

шоколадче

Ентусиаст

# 4 18 апр. 2012, 23:17 ч.

Кой е най-безвредния съд за варене на мляко?С обикновена тенджера винаги загаря и има един особен вкус след това.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 5 18 апр. 2012, 23:35 ч.

Направо ти завидях, че си вариш млякото. Сигурно пиете истинско мляко, щом го варите. Ние купуваме само от оная бялата вода, дето я продават в кутии, пием я направо от тях и сме забравили вече какво беше това да вариш мляко. Веднъж реших да кипна т.нар. "мляко", то взе, че изкипя и изобщо не ми замириса на загоряло мляко, онази миризма, дето я помня от детството. На нищо не замириса.

Извинете ме, отклоних се от темата за съдовете amiiii

amiiii

Виж целия пост

Регистриран

# 6 19 апр. 2012, 00:18 ч.

Цитат на: N.M.W. в ср, 18 апр 2012, 16:30

И аз съм на косъм да поръчвам една тенджера Le Creuset.

Заслужава си.
На Le creuset имам вече 1 тенджера,2 тави за печене,1 форма за пай,1 дълбока купа за печене и силиконовата шпатула(страхотна).Искам да си взема и още една тенджера,но не намирам по-малки по капацитет.
В предната тема бях пуснала линк с поръчаната 6-литровата тенджера-гювеч от Lodge - откакто я имам,за всичко(без варене) използвам.Единствения минус е,че е тежка.Отначало миех ръчно,но вече я слагам в миалната.Нищо й няма.
Приготвила съм нова поръчка с грил тиган http://www.casa.com/p/lodge-enameled-cast-iron-10-square-grill-pan-271380.Колебая се за този съд,търсения размер е,но цената ми се вижда прекалена.Какво мислите? http://www.casa.com/p/calphalon-unison-nonstick-4-quart-soup-pot-w-lid-238141

Мляко варя при направа на кремове,използвам тенджери на Ecolution elements. Никакво загаряне. http://www.casa.com/p/ecolution-artistry-saucepan-w-lid-271419. Имат доста по-богат асортимент,но в casa.com не предлагат всичко.
С хидролон основа са и без ПФОА,но никъде не пише за PTFE,което мен не ме устройва и затова купувам нови.

Виж целия пост

Потребител

# 7 19 апр. 2012, 15:24 ч.

Цитат на: шоколадче в ср, 18 апр 2012, 23:17

Кой е най-безвредния съд за варене на мляко?С обикновена тенджера винаги загаря и има един особен вкус след това.

Варя го в тенджера с дебело дъно от хром-никел 18/10 - не загаря и няма особен вкус. Ако нямате алергии към никела, мисля че това е подходящ съд Peace

Peace

. В такива тенджери и готвя.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 8 19 апр. 2012, 17:54 ч.

Цитат на: Blind.Spot в чт, 19 апр 2012, 00:18

Приготвила съм нова поръчка с грил тиган http://www.casa.com/p/lodge-enameled-cast-iron-10-square-grill-pan-271380.Колебая се за този съд,търсения размер е,но цената ми се вижда прекалена.Какво мислите? http://www.casa.com/p/calphalon-unison-nonstick-4-quart-soup-pot-w-lid-238141

Какво им е на цената? Доколкото знам Le Creuset са доста по-скъпи, а ти с такъв арсенал от тях - ехе Grinning

Grinning

. Ако греша пиши от къде могат да се закупят с добри цени.

Виж целия пост

Регистриран

# 9 19 апр. 2012, 20:16 ч.

Саш,всички съдове купувам от въпросния сайт - casa.com,но не мисля,че правят доставки до България.Изключително експедитивни и професионални,държа да отбележа.
Ако разгледаш разделите Cookware и bakeware,ще видиш офертите,какво се предлага и на каква цена.Все пак говорим за скъпи кухненски съдове и намаленията са съществени.Вмомента освен предлаганите оферти,има и 20% офф,дори на вече намалените артикули. Peace

Peace

Виж целия пост

A

Ентусиаст

# 10 22 апр. 2012, 10:26 ч.

Привет дами, в Метро има ли тенджери и тави 18/10 ? Или някъде другаде в Пловдив, искам да взема една тенджера, на поносима цена на първо време, че изхрърлих старите, а по-нататък да купувам Le Creuset или Силит .... ще го мисля, от скоро хвърлям по 1 око на темата, но днес тотално хвърлих мерника на тенджерите. Тавите ще ги последват и те скоро. Иначе исках да попитам, за по-големи порции, като печени картофи и мусака примерно .... какви тави ще препоръчате- трябва да са по-големки Simple Smile

Simple Smile

, в момента съм доста объркана , четох в старата тема, но не открих коментари отностно големина. Ще съм благодарна за малко насоки в тази посока-големина и безопасност на тави Simple Smile

Simple Smile

)

Виж целия пост

portokalche

# 11 22 апр. 2012, 11:30 ч.

Цитат на: aH~ в нд, 22 апр 2012, 10:26

Привет дами, в Метро има ли тенджери и тави 18/10 ? Или някъде другаде в Пловдив, искам да взема една тенджера, на поносима цена на първо време, че изхрърлих старите, а по-нататък да купувам Le Creuset или Силит .... ще го мисля, от скоро хвърлям по 1 око на темата, но днес тотално хвърлих мерника на тенджерите. Тавите ще ги последват и те скоро. Иначе исках да попитам, за по-големи порции, като печени картофи и мусака примерно .... какви тави ще препоръчате- трябва да са по-големки Simple Smile

Simple Smile

, в момента съм доста объркана , четох в старата тема, но не открих коментари отностно големина. Ще съм благодарна за малко насоки в тази посока-големина и безопасност на тави Simple Smile

Simple Smile

)

Нормалните метални тенджери, които има в Метро са точно от хром-никелова стомана 18/10. Разбира се, има и другите му там материали- керамични и прочие. Чети какво пише на кутиите и етикетите Peace

Peace

По-голяма тава, правоъгълна за мусака, пълнени чушки и прочие имам огнеупорна на Пирекс, както и две емайлирани обикновени на Хром Силистра, те са кръгли. И трите ми вършат много добра работа.

Виж целия пост

S

Ентусиаст

# 12 22 апр. 2012, 20:26 ч.

Купих си италиански тиган Мондо с керамично покритие без PFOA и PTFE. 26 см., 43 лв. на промоция в Карфур.

Виж целия пост

A

Ентусиаст

# 13 22 апр. 2012, 20:53 ч.

И аз днес гледах тази марка в същия магазин, има ли отзиви за нея?
В Метро бях, но имаше само комплекти, което не ми свърши работа, защото исках на първо време 1 тенджера, докато си купя по-хубави и скъпи.
Бях в Гама Елит - видях чугунените, дигнах само капака- наистина много тежко нещо, обаче ще помисля по въпроса...
гледах и Фислер - там как стоят нещата..... ? Имаше едно комплектче от 3 бр. тенджерки за 260лв. .. на него му хвърлих око.
Мисля да отида и до "Двата щъркела" да видя Силарган .

Гледах в амазон Ле Крюзе /не съм сигурна така ли се чете/ - имат и разни тавички по 32 см. са най-големите , обаче не са чугунени ами пише,че са "вулканични" - някой има ли такива и този материал какво представлява, безвреден ли е ? newsm78

newsm78

Също в амазон пак сродни на Ле Крюзе - марка ПРОкоок - пак чугунени пише, че са..., но доста по-евтинки .

Извинявам се ако въпросите ми вече са коментирани Simple Smile

Simple Smile

, решила съм да прочета цялата стара тема, до сега я прехвърлях няколко пъти но по диагонал.

Виж целия пост

Л

Лурдес

Потребител

# 14 22 апр. 2012, 21:38 ч.

Благодаря за новата тема! bouquet

bouquet

В сайта на casa.com под каква ключова дума д асе търси за чугун, че не се ориентирам?

Тези le creuset стават за индукция, предполагам?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 4

143 247
732

Готварски рецепти и съвети

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 3

343 870
1 494

Готварски рецепти и съвети

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

47 650
524

Уреди и съдове за готвене

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.