Имам свинско месо за готвене, картофи, домати, телешки бульон, как да ги сготвя вкусничко?
Виж целия пост
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 24 март 2013, 11:16 ч.
- Последно мнение: 17 апр. 2013, 12:07 ч.
# 210
29 март 2013, 19:22 ч.
# 211
29 март 2013, 20:49 ч.
прибави малко лук, сложи всичко в тава или гювеч, завий с фолио, ако е тавата и задуши 1,5-2 ч.
Накрая отвори, прибави подправки (такова свинско ми харесва или с дафинов лист, или с много магданоз) и запечи още 15 мин.
Виж целия пост
Накрая отвори, прибави подправки (такова свинско ми харесва или с дафинов лист, или с много магданоз) и запечи още 15 мин.
# 212
29 март 2013, 20:54 ч.
Благодаря ти
Виж целия пост
Не са едно и също, но на практика действат по подобен начин - стабилизират белтъка. За айсинг можеш да си го направиш с лимонена киселина.
Благодаря ти
# 213
29 март 2013, 21:36 ч.
Имам мармалад от оня едновремешния твърдият,та...ми се ще да го вложа в кифлички.Моля за рецепта.
Мерси!
Виж целия пост
Мерси!
# 215
29 март 2013, 21:52 ч.
Би ли се получило добре, ако към разтопен черен шоколад /около 50%какао/ прибавя заквасена сметана? Дали ще се получи крем или може да разваля сметаната?
Виж целия пост
# 216
29 март 2013, 22:19 ч.
ще стане много хубав крем 
Само че добавяй шоколада към сметаната ,а не обратното , и бъркай интензивно
Виж целия пост
Би ли се получило добре, ако към разтопен черен шоколад /около 50%какао/ прибавя заквасена сметана? Дали ще се получи крем или може да разваля сметаната?
Само че добавяй шоколада към сметаната ,а не обратното , и бъркай интензивно
# 217
30 март 2013, 09:00 ч.
ще стане много хубав крем
Само че добавяй шоколада към сметаната ,а не обратното , и бъркай интензивно
Благодаря ти 
Виж целия пост
ще стане много хубав крем
Само че добавяй шоколада към сметаната ,а не обратното , и бъркай интензивно
# 218
30 март 2013, 09:35 ч.
ще стане много хубав крем
Само че добавяй шоколада към сметаната ,а не обратното , и бъркай интензивно
Благодаря ти
Моля
Забравих да кажа ,че ако шоколада не е много сладък (а той вероятно не е ) , кремът ще трябва да се подслади допълнително .
Виж целия пост
ще стане много хубав крем
Само че добавяй шоколада към сметаната ,а не обратното , и бъркай интензивно
Забравих да кажа ,че ако шоколада не е много сладък (а той вероятно не е ) , кремът ще трябва да се подслади допълнително .
# 219
30 март 2013, 10:41 ч.
Привет момичета и Бонго мили наш,
1.Бърза успешна пилешка чорба - рецепта ?
2.С какви рендета рендосвате? На вилата имам комбайн, не ми се разнася и там си стои, а сега не мога да намеря обикновено качествено ренде. Купих поне три - тъъъпи, тъпи. Имам Бьорнер и за зеле е невероятен, но морковите не рендосва, а прави на формички като клечици, което не ми върши работа.
3.И пак за хляба на Амбър с киселото мляко моля, търсих и с търсачката и не става.
Хубава събота, много здраве и поводи за усмивки!
Виж целия пост
1.Бърза успешна пилешка чорба - рецепта ?
2.С какви рендета рендосвате? На вилата имам комбайн, не ми се разнася и там си стои, а сега не мога да намеря обикновено качествено ренде. Купих поне три - тъъъпи, тъпи. Имам Бьорнер и за зеле е невероятен, но морковите не рендосва, а прави на формички като клечици, което не ми върши работа.
3.И пак за хляба на Амбър с киселото мляко моля, търсих и с търсачката и не става.
Хубава събота, много здраве и поводи за усмивки!
# 220
30 март 2013, 11:03 ч.
И аз с въпрос:
Дайте ми, ако обичате, рецепта за вегетарианско ястия, което да може да се направи предната вечер, а не на момента. Ще имаме гост, който е вегетарианец, и се чудим с какво да го гощаваме
Виж целия пост
Дайте ми, ако обичате, рецепта за вегетарианско ястия, което да може да се направи предната вечер, а не на момента. Ще имаме гост, който е вегетарианец, и се чудим с какво да го гощаваме
# 221
30 март 2013, 11:34 ч.
пълнени чушки с ориз, постен гювеч, спанак с ориз, постно зеле, постни зелеви или лозови сарми, миш-маш, гъби с ориз, гъби-каша ..... има хиляди варианти на храни без месо.
Виж целия пост
И аз с въпрос:
Дайте ми, ако обичате, рецепта за вегетарианско ястия, което да може да се направи предната вечер, а не на момента. Ще имаме гост, който е вегетарианец, и се чудим с какво да го гощаваме
Дайте ми, ако обичате, рецепта за вегетарианско ястия, което да може да се направи предната вечер, а не на момента. Ще имаме гост, който е вегетарианец, и се чудим с какво да го гощаваме
пълнени чушки с ориз, постен гювеч, спанак с ориз, постно зеле, постни зелеви или лозови сарми, миш-маш, гъби с ориз, гъби-каша ..... има хиляди варианти на храни без месо.
# 222
30 март 2013, 11:51 ч.
Петровски пилешки курбан например.
... има хиляди варианти на храни без месо.
Точно...
... и от мен две-три идеи -
Патладжани с доматен сос, като може разбира се и доматите да се сложат на колелца. У нас е много харесвано ястие, съжалявам, че снимката е лоша.
Есенен зеленчуков терин, който съм замислила за някой от следващите дни.
И Свинско с праз и маслини, където месото се заменя с ориз.
Или нещо с риба, ако я яде.
Виж целия пост
...успешна пилешка чорба - рецепта ?
... рецепта за вегетарианско ястия, ...
... и от мен две-три идеи -
Патладжани с доматен сос, като може разбира се и доматите да се сложат на колелца. У нас е много харесвано ястие, съжалявам, че снимката е лоша.
Есенен зеленчуков терин, който съм замислила за някой от следващите дни.
И Свинско с праз и маслини, където месото се заменя с ориз.
Или нещо с риба, ако я яде.
# 223
30 март 2013, 12:56 ч.
бърз въпрос към майсторите: как да сготя фагри? това е рибата, която най-често поръчваме по таверните в Гърция, но никога не сме купували. Сега мъжът ми решил да прояви самоинициатива, но аз нямам зимна скара и се чудя какво да я правя. Идеи?
Виж целия пост
# 224
30 март 2013, 13:20 ч.
Тази риба си е за скара наистина. Освен на грил - тигана друго не зная, ама ще е пушек...
Виж целия пост
бърз въпрос към майсторите: как да сготя фагри? това е рибата, която най-често поръчваме по таверните в Гърция, но никога не сме купували. Сега мъжът ми решил да прояви самоинициатива, но аз нямам зимна скара и се чудя какво да я правя. Идеи?
Препоръчани теми