Ако някой има рецептата моля да я напише. 
Виж целия пост
Кроканова торта
- Публикувана: 27 ян. 2006, 22:26 ч.
- Последно мнение: 29 ян. 2006, 14:59 ч.
# 1
29 ян. 2006, 12:45 ч.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=30731.0 Рецептата е Дълбана торта
Виж целия пост
# 2
29 ян. 2006, 14:59 ч.
Ето моя вариант.
Торта с крокан
Например с готов блат.
продукти за крема :
3-4 яйца
8с.л. захар
1ч.ч. пудра захар
250гр масло
приготвяне :
Яйцата + захарта се разбиват с миксер на водна баня докато побелее . Оставя се да се охлади . Отделно се разбива маслото + пудрата захар . Към тях бавно се прибавя яйчената смес да се получи майонеза . Половината от кремя може да се оцвети с какао .
продукти за крокана :
- около 1/3 или 3/4 чаша захар ( зависи колко сладко харесвате )
- орехи
приготвяне :
Захарта се карамелизира . В намазана с масло тава се разстилат нарязаните на дребно орехи и се заливат с карамела . След като изстине, начуквате . Това е крокана .
В съда от карамела се сипва малко ( предполагам около 100тина грама аз на око действам ) вода да се разтвори . С този сироп или с прясно мляко ( пак според вкуса ви за сладко ) се напояват блатовете .
И редите: блат - крем - крокан .....
Да ви е сладко
!
Виж целия пост
Торта с крокан
Например с готов блат.
продукти за крема :
3-4 яйца
8с.л. захар
1ч.ч. пудра захар
250гр масло
приготвяне :
Яйцата + захарта се разбиват с миксер на водна баня докато побелее . Оставя се да се охлади . Отделно се разбива маслото + пудрата захар . Към тях бавно се прибавя яйчената смес да се получи майонеза . Половината от кремя може да се оцвети с какао .
продукти за крокана :
- около 1/3 или 3/4 чаша захар ( зависи колко сладко харесвате )
- орехи
приготвяне :
Захарта се карамелизира . В намазана с масло тава се разстилат нарязаните на дребно орехи и се заливат с карамела . След като изстине, начуквате . Това е крокана .
В съда от карамела се сипва малко ( предполагам около 100тина грама аз на око действам ) вода да се разтвори . С този сироп или с прясно мляко ( пак според вкуса ви за сладко ) се напояват блатовете .
И редите: блат - крем - крокан .....
Да ви е сладко
! Препоръчани теми