Предлагам Ви една много хубава рецепта:
Продукти:
1 заек
100г сланина от пушени гърди
2 глави лук
1с.л. олио
200г зелени маслини
2 дафинови листа
2 чаши бяло вино
шепа гъби
сметана
сол,чер пипер,ако е нужно брашно за сгъстяване
Приготовление:
Нарежете заека на порции. Лука и сланината се нарязват на дребно. В тенджера се запържва заека с лука за 15 мин. Добавете сланината, дафиновия лист , черния пипер, гъбите, сол и залейте с виното. Оставете да ври под капак за 1 час. След това добавете маслините и оставете да поври още 15 мин.
Ако сосът е малко се добавя вода, а ако е рядък се сгъстява с малко врашно.
Сваля се от огъня и се прибавя сметана.
Да Ви е сладко
!!
Виж целия пост
Продукти:
1 заек
100г сланина от пушени гърди
2 глави лук
1с.л. олио
200г зелени маслини
2 дафинови листа
2 чаши бяло вино
шепа гъби
сметана
сол,чер пипер,ако е нужно брашно за сгъстяване
Приготовление:
Нарежете заека на порции. Лука и сланината се нарязват на дребно. В тенджера се запържва заека с лука за 15 мин. Добавете сланината, дафиновия лист , черния пипер, гъбите, сол и залейте с виното. Оставете да ври под капак за 1 час. След това добавете маслините и оставете да поври още 15 мин.
Ако сосът е малко се добавя вода, а ако е рядък се сгъстява с малко врашно.
Сваля се от огъня и се прибавя сметана.
Да Ви е сладко
!! 
Последно- каква сметана използваш, течна за готвене ли или може и със заквасена, и какво количество слагаш? 