Искам да ви попитам как съхранявате сиренето? Аз го слагам в пласмасова кутия, но много бързо се разваля. 
Виж целия пост
Как съхранявате сиренето?
- Публикувана: 8 фев. 2006, 16:03 ч.
- Последно мнение: 9 фев. 2006, 11:02 ч.
8 фев. 2006, 16:03 ч.
# 1
8 фев. 2006, 17:30 ч.
И аз по същия начин и не ми се е разваляло до сега. Повече от седмица е стояло и му няма нищо. Не знам защо така при теб... Има едно, Фетина май се казва (прилича на Дунавия), то се разваля по-бързо.
Виж целия пост
# 2
8 фев. 2006, 17:46 ч.
Аз пък не го слагам в кутия, а в най обикновена чиния и в хладилника.
Правя със сиренето
това:
когато го купя го заливам с вряла вода, малко да престои, после го изваждам и го прехвърлям в купа със студена вода. Така пада солта и е много вкусно.
Виждала съм, че някои хора направо го съхраняват във вода и сиренето също остава по-дълго време прясно.
Виж целия пост
Правя със сиренето
това:когато го купя го заливам с вряла вода, малко да престои, после го изваждам и го прехвърлям в купа със студена вода. Така пада солта и е много вкусно.
Виждала съм, че някои хора направо го съхраняват във вода и сиренето също остава по-дълго време прясно.
# 3
8 фев. 2006, 17:50 ч.
Да, аз го съхранявам във вода, но добавям и сол, т.е. става саламура, което си е най-доброто за съхранение на сирене. Има сирена, които само в чиста вода направо се размекват...и други, които се разкапват, не много добре узрели 
Виж целия пост
# 4
8 фев. 2006, 17:55 ч.
От години правя така -слагам сиренето в пластмасова кутия,заливам с вода, 1 ч.л. захар и половин ч.л лимонтозу.Опитайте-няма да съжалявате.Става леко обезсолено и много вкусно!
Виж целия пост
# 5
8 фев. 2006, 18:35 ч.
Ще пробвам хитринките ви, дано да не се разваля вече бързо 
.
Виж целия пост
.
# 6
8 фев. 2006, 18:43 ч.
Виж целия пост
И аз по същия начин и не ми се е разваляло до сега. Повече от седмица е стояло и му няма нищо. Не знам защо така при теб...
--------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------
# 7
8 фев. 2006, 19:05 ч.
Ние купуваме вакумирано сирене на ЕЛБИ, много е вкусно. Когато го извадим от опаковката, го слагаме в чиния и отгоре го запечатваме с прозрачното домакинско фолио. Всеки път като го ползваме,отваряме фолито, режем и после пак го затваряме и така..нямаме проблеми. Ако го оставим за повече от 10 дена, може и да се развали, не знам..ние ядем много сирене и до сега не сме го оставяли да се сбъгне...
Виж целия пост
Ние купуваме вакумирано сирене на ЕЛБИ, много е вкусно. Когато го извадим от опаковката, го слагаме в чиния и отгоре го запечатваме с прозрачното домакинско фолио. Всеки път като го ползваме,отваряме фолито, режем и после пак го затваряме и така..нямаме проблеми. Ако го оставим за повече от 10 дена, може и да се развали, не знам..ние ядем много сирене и до сега не сме го оставяли да се сбъгне...
# 8
8 фев. 2006, 19:50 ч.
В пластмасова кутия, като преди това само го измивам със студена вода.
Не ми харесва сирене, седящо във вода или саламура, както и смрадливо
Ако ми се развали го хвърлям. Може да се прави баница с него, но последната става с лек дъх
Виж целия пост
Не ми харесва сирене, седящо във вода или саламура, както и смрадливо
Ако ми се развали го хвърлям. Може да се прави баница с него, но последната става с лек дъх
# 9
8 фев. 2006, 20:47 ч.
Слагам го в чиния и така го държа в хладилника.Ние го харесваме сухичко
За саламурата от баба ми знам,че се прави с преварена вода и се добавя сол.Лично аз не съм правила понеже купуваме на 2-3 дни сирене,да е прясно винаги
Виж целия пост
За саламурата от баба ми знам,че се прави с преварена вода и се добавя сол.Лично аз не съм правила понеже купуваме на 2-3 дни сирене,да е прясно винаги
# 10
8 фев. 2006, 22:19 ч.
В тенджерка във вода, с малко сол и лъжица-две кисело мляко/става нещо като много рядък айрян 
/. Но пък и не купуваме чак толкова голямо количество - стига за около седмица. Досега не съм разваляла сирене, а и винаги има много хубав вкус.
Виж целия пост
/. Но пък и не купуваме чак толкова голямо количество - стига за около седмица. Досега не съм разваляла сирене, а и винаги има много хубав вкус. 
# 11
8 фев. 2006, 22:31 ч.
Ние го слагаме в кутия само с вода. Не се разкашква и не ни се е разваляло сирене до сега.
Виж целия пост
# 12
9 фев. 2006, 09:53 ч.
След като го купя, го слагам в пластмасова кутия с вода до средата на кутията. На следващия ден сменям водата-така пада излишната сол.
А не се разваля, защото вкъщи ядем сирене с всичко...
Виж целия пост
А не се разваля, защото вкъщи ядем сирене с всичко...
# 13
9 фев. 2006, 11:02 ч.
Като се роди синчето и почнах да изкисвам сиренце за него. От тогава всички у дома свикнахме да го ядем изкиснато и ако не е изкиснато ни е супер солено Купувам обикновенно по 500гр, нарязвам го на 4-5 парчета и го слагам в пластмалова кутия с капак. Заливам го с минерална вода (че тази от чешмата е отврат ). Изяжда се за нула време - няма за кога да се развали 
И после пак на пазар. Предпочитам по на често да купувам по-малки количества, за да е прясно 
Виж целия пост
Купувам обикновенно по 500гр, нарязвам го на 4-5 парчета и го слагам в пластмалова кутия с капак. Заливам го с минерална вода (че тази от чешмата е отврат ). Изяжда се за нула време - няма за кога да се развали И после пак на пазар. Предпочитам по на често да купувам по-малки количества, за да е прясно Препоръчани теми