Брускети

  • 908
  • 6
24 фев. 2006, 15:51 ч.
В нашето семейство много обичаме Брускети, ето как ги правя аз:

Изпичам тънки филийки хляб в тостера. След това, ги поръсвам със студено пресован зехтин.Обелвам един домат, отстранявам семките и го нарязвам на ситни кубчета. Взимам няколко черни маслини и ги нарязвам на дребно. Нарязвам на ситно 2-3 скилидки чесън. Смесвам маслините, чесъна и домата, подправяме с малко черен пипер, сух риган, босилек и сол на вкус. Прибавям отново студено пресован зехтин и малко лимонов сок, разбърквам всичко добре и разпределям тази смес върху изпечените филийки.
 
Друг вариант за смес: Гъбки( от буркан), чесън, копър, черен пипер, сол, малко лимонов сок и зехтин.

Пропорциите са на око  Embarassed.  Аз режа филийките на триъгълници и ги нареждам в чинията, поднасям като предястие. Много е вкусно. Пробвайте.
Виж целия пост
# 1 25 фев. 2006, 01:03 ч.
Мммм,много вкусно звучи.Никога не съм се сещала да приготвя брускети.
Имам въпрос-дали ако се пасират продуктите, да стане като паста и се намажат ще се получи добре? newsm78
Виж целия пост
# 2 25 фев. 2006, 05:19 ч.
Цитат на: Джиджи в сб, 25 фев 2006, 01:03
Мммм,много вкусно звучи.Никога не съм се сещала да приготвя брускети.
Имам въпрос-дали ако се пасират продуктите, да стане като паста и се намажат ще се получи добре? newsm78
Не съм пробвала пасирани, преди да почна да си ги правя вкъщи ги хапвахме в един италянски ресторант, а там ги поднасят нарязани на ситно. Пробвай както ти харесва  Wink.
Виж целия пост
# 3 25 фев. 2006, 16:03 ч.
Азги правя с франзела и също стават интересни - на кръгчета. Grinning
Виж целия пост
# 4 25 фев. 2006, 21:51 ч.
Добре де, но за да са овкусени самите препечени рзенчета, не трябва ли да се изпекат с подправките? Не става ли иначе сухар с нещо отгоре?  Thinking
Виж целия пост
# 5 25 фев. 2006, 23:13 ч.
със сухар не е същото. хлебчетата трябва да са прясно препечени, така са ароматни, топли и хрупкави. трикът на италианците за овкусяване (на който му харесва разбира се), е още топло, препеченото хлебче се натърква леко с обелена скилидка чесън и след това се слагат парченцата доматки с подправчиците.

А как засища брускетата ако знаете  Grinning, супер е за пазещите диети, особено за феновете на разделното хранене. Говоря за класическата брускета с домати, зехтин и подправки. Мъжът ми слага риган.
Виж целия пост
# 6 26 фев. 2006, 11:49 ч.
Аз у дома не съм правила, но кумът ни прави убийствени брускети, аз обикновено се наяждам само с тях. Той слага босилек като подправка, доматите са пресни и зехтинче и малко чесън ....мммм. Филийките ги пече непосредствено преди ядене, без подправки
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата