Дайте ми идея 
Виж целия пост
Зелеви сармички
- Публикувана: 6 март 2006, 15:50 ч.
- Последно мнение: 8 март 2006, 23:01 ч.
# 1
6 март 2006, 17:23 ч.
Запържвам глава лук в малко олио,добавям каймата,запържвам и нея.Заливам с мъничко вода да се задуши и да серазмачка хубаво каймата.След това прибавям 1 чаша ориз,черен пипер,джоджен и 1/2 зеленчуков бульон.
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Виж целия пост
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Пости е
# 3
6 март 2006, 17:43 ч.
Хей Мимис, не мога и да пържа!Мъж ми има киселини.
Виж целия пост
Запържвам глава лук в малко олио,добавям каймата,запържвам и нея.Заливам с мъничко вода да се задуши и да серазмачка хубаво каймата.След това прибавям 1 чаша ориз,черен пипер,джоджен и 1/2 зеленчуков бульон.
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Хей Мимис, не мога и да пържа!Мъж ми има киселини.
# 4
6 март 2006, 18:08 ч.
Ами направи ги постни - само с ориз и подправки и сложи вода да се позадуши ориза в предварителната подготовка.
Виж целия пост
# 5
6 март 2006, 18:22 ч.
V ka6ti vinagi gi pravim postni (Ох сетих се за БГ-то)
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
Виж целия пост
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
# 7
6 март 2006, 18:30 ч.
Благодаря ти, изглеждат много вкусни твоите сармички ще ги направя още утре!Само не разбрах защо се слагат тези клечки за да не загорят ли?
Виж целия пост
V ka6ti vinagi gi pravim postni (Ох сетих се за БГ-то)
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
# 8
6 март 2006, 19:11 ч.
Така става,без запръжки и месо
Това е наистина интересна рецепта за постни сарми Добре звучи.Но ние обичаме с мръвка и затова си караме по стандартния класически начин 
Виж целия пост
Ами направи ги постни - само с ориз и подправки и сложи вода да се позадуши ориза в предварителната подготовка.
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
Добре звучи.Но ние обичаме с мръвка и затова си караме по стандартния класически начин
# 9
6 март 2006, 19:15 ч.
я дайте акъл как преценявате количаството на ориза, з-то на мен вечно ми остава излишна плънка
Виж целия пост
# 10
6 март 2006, 19:21 ч.
ами никога не я преценявам много точно, ама общо взето чаша, чаша и 1/2 ориз (според зависи от това, в което ще пълниш)
Виж целия пост
# 11
7 март 2006, 17:59 ч.
la4ezar,сармичките станаха страхотни!Благодаря ти за идеята само че аз я промених и в самия пълнеж сложих няколко сухи чушки и без моркови/нямах вкъщи/
Виж целия пост
V ka6ti vinagi gi pravim postni (Ох сетих се за БГ-то)
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
# 12
7 март 2006, 18:32 ч.
Можеш да сложиш гъбки и маслини(наситнени)!
За Бъдни вечер ги правя така.
Виж целия пост
За Бъдни вечер ги правя така.
# 13
7 март 2006, 19:11 ч.
Добре де anistefanova няма ли да променят много вкуса си с тези гъби и маслини. и в какви количества ги слагаш.
Виж целия пост
Можеш да сложиш гъбки и маслини(наситнени)!
и в какви количества ги слагаш.
# 14
7 март 2006, 19:24 ч.
Ще станат много вкусни.Сложи повечко гъби и маслинки ей-така за вкус.
Зависи какво количество ориз ще сложиш!
Виж целия пост
Зависи какво количество ориз ще сложиш!
Препоръчани теми