сега е момента за една гъста крем-супа от копривка-само я задушавате с морков и лук,пасирате,запържвате хлебчета в масло и малко шарена сол и да ви е вкусно
Виж целия пост
коприва
- Публикувана: 12 апр. 2006, 21:14 ч.
- Последно мнение: 19 апр. 2006, 22:17 ч.
# 1
14 апр. 2006, 13:51 ч.
Точно такова нещо ми се е прияло - утре ще си направя ! Благодарско 
!
Виж целия пост
!
# 2
14 апр. 2006, 14:08 ч.
А пък ако не постите, може вместо хляб да прибавите сиренце и орехи. 
Виж целия пост
# 3
14 апр. 2006, 16:12 ч.
Никога не съм използвала коприва - как се чисти и мие, не пари ли?
Виж целия пост
# 4
14 апр. 2006, 16:23 ч.
Аз я чистя с ръкавици- домакински. Чистенето се състои в това да се откъснат дръжките, готвят се само листата.След което ги слагам в гевгира и пускам отгоре водата. После знаеш как става готвенето, написано е.
Виж целия пост
# 5
14 апр. 2006, 16:33 ч.
А пък аз готвя и листата. Особено ако е по-млада копривка не са жилави. И обикновено я попарвам преди готвенето.
Виж целия пост
# 6
14 апр. 2006, 16:34 ч.
Ох, ама че съм 
- с дръжките исках да кажа. Готвя я с дръжките! Сори!
Виж целия пост
- с дръжките исках да кажа. Готвя я с дръжките! Сори!
# 7
14 апр. 2006, 16:47 ч.
Да, може и с дръжките да се готви, а за чистенето може и с голи ръце, чак толкова не пари. Ако правите салата от коприва можете малко да намачкате измитата и посолена коприва, за да не ви боцка при ядене...
Салатата ми е следната:
коприва измита сурова /непопарена/
сварени яйца
сол
олио
оцет
Възможни са вариации
Виж целия пост
Салатата ми е следната:
коприва измита сурова /непопарена/
сварени яйца
сол
олио
оцет
Възможни са вариации
# 8
14 апр. 2006, 16:50 ч.
Моята пък нарязаните листа с яйца и сирене на фурна. 
Да ви е сладко!
Виж целия пост
Да ви е сладко!
# 10
16 апр. 2006, 19:42 ч.
Аз знам една салатка от коприва (единственият начин, по който я ям).
Много е лесна и вкусна.
Нарязвате коприва, намачквате я, слагате няколко скилидки чесън, сол, краставица на кубчета, кисело мляко и олио. Разбърква се хубаво и е готова. Прилича на млечната салата, но е по-вкусно.
Виж целия пост
Много е лесна и вкусна.
Нарязвате коприва, намачквате я, слагате няколко скилидки чесън, сол, краставица на кубчета, кисело мляко и олио. Разбърква се хубаво и е готова. Прилича на млечната салата, но е по-вкусно.
# 12
19 апр. 2006, 15:59 ч.
Ето моята супа от коприва:
Вземам само листата.Като кипне се изхварля водата и се нарязва на ситно.После се оставя да поври и се запържва с 1 чушка,червен пипер,домат,сол и брашно с малко вода.Добавя се фиде и се прави застройка с 1 яйце.
Виж целия пост
Вземам само листата.Като кипне се изхварля водата и се нарязва на ситно.После се оставя да поври и се запържва с 1 чушка,червен пипер,домат,сол и брашно с малко вода.Добавя се фиде и се прави застройка с 1 яйце.
# 13
19 апр. 2006, 17:22 ч.
Ето аз как правя супичка от коприва.Попарвам копривата,изцеждам от водата,накълцвам на ситно.Запържва се заедно с 1 гл.лук.В тенджерата наливам олио да покрие дъното и запържвам 1 л. брашно,доливам студена вода.Като заври водата,слагам запържената коприва и лука,1 нарязан на ситно морков.Като се посварят слагам шепа ориз.Подправям със сол,черен пипер и джоджен.Застройвам с 3-4 л.кисело мляко,щипка лимонтузу и 1 яйце.Предпочитам я студена,но и гореща я бива.Така действам и с др.вид зелении-лапад,спанак... 
Виж целия пост
# 14
19 апр. 2006, 22:06 ч.
Аз днес правих като обикновената копривена супа, само че вместо ориз, сложих овесени ядки. Стана много хубава и по мое мнение диетична. Аз не я застройвам, но я обичам със сирене.
Правя и кюфтенца: Сварена и смляна на блендера коприва с 4-5 яйца, 4-5с.л. брашно,1с.лкисело мляко със щипка сода и подправки по вкус. Може и сирене. Това се забърква и се слага в нагорещения тиган с лъжичка.
Да ви е сладко
Виж целия пост
Правя и кюфтенца: Сварена и смляна на блендера коприва с 4-5 яйца, 4-5с.л. брашно,1с.лкисело мляко със щипка сода и подправки по вкус. Може и сирене. Това се забърква и се слага в нагорещения тиган с лъжичка.
Да ви е сладко
Препоръчани теми