Имах някаква рецепта но не мога да я открия...вие как го правите 
Виж целия пост
СПЕШНО-сос за зелеви сърми
- Публикувана: 18 апр. 2006, 18:30 ч.
- Последно мнение: 19 апр. 2006, 13:19 ч.
# 1
18 апр. 2006, 18:42 ч.
Цял живот зелевите сърми сме ги яли със следния сос:
Бульона в който са вряли сърмите се изсипва в отделен съд(ако е малко се долива малко вода) и се застройва с жълтък и кисело мляко и съвсем малко брашно. Аз съм свикнала с този сос за сърми и го обожавам.
Виж целия пост
Бульона в който са вряли сърмите се изсипва в отделен съд(ако е малко се долива малко вода) и се застройва с жълтък и кисело мляко и съвсем малко брашно. Аз съм свикнала с този сос за сърми и го обожавам.
# 2
18 апр. 2006, 18:45 ч.
със същия сос ги хапваме и ние 
Виж целия пост
Цял живот зелевите сърми сме ги яли със следния сос:
Бульона в който са вряли сърмите се изсипва в отделен съд(ако е малко се долива малко вода) и се застройва с жълтък и кисело мляко и съвсем малко брашно. Аз съм свикнала с този сос за сърми и го обожавам.
Бульона в който са вряли сърмите се изсипва в отделен съд(ако е малко се долива малко вода) и се застройва с жълтък и кисело мляко и съвсем малко брашно. Аз съм свикнала с този сос за сърми и го обожавам.
със същия сос ги хапваме и ние
# 3
18 апр. 2006, 18:55 ч.
Аз го правя без жълтък. Само брашно и кисело мляко. Същия сос правя и за пълнените чушки
Виж целия пост
Аз го правя без жълтък. Само брашно и кисело мляко. Същия сос правя и за пълнените чушки
# 4
18 апр. 2006, 18:55 ч.
със същия сос ги хапваме и ние
Ние също!
Виж целия пост
Цял живот зелевите сърми сме ги яли със следния сос:
Бульона в който са вряли сърмите се изсипва в отделен съд(ако е малко се долива малко вода) и се застройва с жълтък и кисело мляко и съвсем малко брашно. Аз съм свикнала с този сос за сърми и го обожавам.
Бульона в който са вряли сърмите се изсипва в отделен съд(ако е малко се долива малко вода) и се застройва с жълтък и кисело мляко и съвсем малко брашно. Аз съм свикнала с този сос за сърми и го обожавам.
със същия сос ги хапваме и ние
# 5
18 апр. 2006, 20:47 ч.
да, с булиончето си правиш сос с брашно и яйце, но може да добавиш и маргарин или масло...
Виж целия пост
# 7
19 апр. 2006, 08:00 ч.
Аз го правя без жълтък. Само брашно и кисело мляко. Същия сос правя и за пълнените чушки
===================================================
И аз така го правя.
,а за сърми с лозови листа разбивам кисело мляко с чесън.Стават много хубави. 
Виж целия пост
Аз го правя без жълтък. Само брашно и кисело мляко. Същия сос правя и за пълнените чушки
И аз така го правя.
,а за сърми с лозови листа разбивам кисело мляко с чесън.Стават много хубави.
# 8
19 апр. 2006, 10:34 ч.
И аз така+пресен копър
Виж целия пост
Цитат
за сърми с лозови листа разбивам кисело мляко с чесън.Стават много хубави.
# 9
19 апр. 2006, 13:19 ч.
За зелеви сърми и пълнени чушки правя бял сос:
1-2 с.л.-брашно
щипка сол
олио/или мазнината от сърмите/
1/2-коф.кис. мляко
1- жълтък
В мазнината запържвам брашното.После отстранявам от оганя и разреждам с вода около 1ч.ч..Разбърквам добре и прибавям солта .Връщам на котлона.Бъркам непрекъснато докъто се сгъсти соса.Отделно се разбива кис.мляко и яйцето .Прибавя се към сгъстения сос и се оставя още 2-3мин.на котлона
Виж целия пост
1-2 с.л.-брашно
щипка сол
олио/или мазнината от сърмите/
1/2-коф.кис. мляко
1- жълтък
В мазнината запържвам брашното.После отстранявам от оганя и разреждам с вода около 1ч.ч..Разбърквам добре и прибавям солта .Връщам на котлона.Бъркам непрекъснато докъто се сгъсти соса.Отделно се разбива кис.мляко и яйцето .Прибавя се към сгъстения сос и се оставя още 2-3мин.на котлона
Препоръчани теми