до кулинарките, говорещи руски

Публикувана: 29 апр. 2006, 10:55 ч.

Последно мнение: 29 апр. 2006, 18:22 ч.

701

Роца - Потребител

Роца

Потребител

29 апр. 2006, 10:55 ч.

Здравейте, дами!

благодарение на няколко теми във форума, открих руските кулинарни сайтове и си харесах някои рецепти оттам. Установих обаче, че съм забравила някои думи на руски, за голям мой срам Embarassed

. Та реших да се обърна към вас за помощ при превода на следните термини:

сгущенное молоко - това кондензирано мляко ли е?
и какво точно са "творог" и "сливки"?
Хиляди предварителни благодарности за помощта bouquet

Виж целия пост

Киса

Потребител

# 1 29 апр. 2006, 12:51 ч.

"Сгущенное молоко" - кондензирано мляко.

"Творог" - подобно на тукашната извара, не е същото, но...

"Сливки" - нещо като много мазна, тежка хранителна сметана, с голям процент масленост. Тук не знам да има такова нещо, но със сметана ако заместиш - няма да е проблем. Wink

Виж целия пост

Юци

Регистриран

# 2 29 апр. 2006, 12:55 ч.

Цитат на: Zelena klonka в сб, 29 апр 2006, 10:55

"сгущенное молоко" е точно кондензирано мляко,то обикновено е много сладко(то не знам има ли такова,което не е?)
"творог" е извара,а "сливки" не знам как точно да ти го обясня,но е каймака събран отгоре на млякото,т.е. може да се каже че е мляко, но с много висока масленост.
Дано съм ти помогнала!!! chef

Ех,колко си бърза,Киса!

Виж целия пост

гостенка123456

Гост

# 3 29 апр. 2006, 17:18 ч.

Сливки-течна сметана.В Метро продават истинска(млечна),мисля че беше на "Президент".Обаче спокойно можеш да я замениш с растителна течна сметана-готварска или подсладена(продава се в картонени кутии от 0.5 л и 1 л)Успех Peace