Рецепта: Ели Карагьозова
- сокът от 1 лимон
- 1 ч. л. риган
- 3 скилидки чесън
- 900 гр. пресни зеленчуци по избор
Смесват се лимоновия сок и подправките. Нарязват се зеленчуците на филийки около 1 см. , ако слагате лук – на големи шайби. Зеленчуците се овалват в подправките, след което се нареждат на грил и се изпичат от двете страни. Може да се набучат на шишчета. Може да се нанижат и с пилешко.
Вашият коментар