Рецепта: Ели Карагьозова

  • сокът от 1 лимон
  • 1 ч. л. риган
  • 3 скилидки чесън
  • 900 гр. пресни зеленчуци по избор

Смесват се лимоновия сок и подправките. Нарязват се зеленчуците на филийки около 1 см. , ако слагате лук – на големи шайби. Зеленчуците се овалват в подправките, след което се нареждат на грил и се изпичат от двете страни. Може да се набучат на шишчета. Може да се нанижат и с пилешко.

Ели Карагьозова