Семейство, дом и свободно време > Дом и хоби
Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
kartiche:
Ето и мояна рецепта за кекса,който правим в машината.Проста е , но е ефикасна.
Кекс Пухчо
1 яйце
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша захар
1/3 чаена чаша олио
1 чаена лъжичка сода за хляб
2 чаени чаши брашно
1 ванилия или течен аромат няколко капки
1 супена лъжица какао-пожелание
Продуктите обикновено ги смесвам както ми падне или спазвам първо течни после сухи, но резултата винаги е бил еднакъв.
При измерването използвам мерителната чаша към машината, като съм си отбелязала, че 1 чаена чаша се равнява на 180 милилитра от мерителната.
Пека на 12-та програма при мен, която е само за изпичане, за около час и евентуално ако е нужно пускам още до 15 минути.Важно е да не отваряте машината през първите 30-40 минути, за да не спадне кекса.
Хайде успех и дано да ви се получи и при вас.
:P
cygnus:
Джаме, не знам какво си очаквала, но специално белия стандартен хляб си става почти като от селска фурна - тоест много близко до най-вкусния хляб, който съм яла за 37 години досега ;)
Иначе белия млечен е по-скоро като питка на вкус, но най-много го харесваме от цялата книжка. Всъщност не сме пробвали още пълнозърнестите. Правих кугелоф преди време, но бях стриктна с дюкан и не го опитах, но мъжът ми го хареса. Ще го направя пак тия дни преди да съм започнала пак диетата ;)
Козунака не става както очаквам определено.
Честити нови придобивки на новозакупилите хлебопекарни и внимавайте с размера на панталоните :)
Весело посрещане!
Perdeto:
Хайде и аз цоп тук с новият коледен подарък Мулинекс OW5000. Изпробвах я вече 4 пъти. Първите два супер провали, ама и аз бяха една в облаците, та много не мерих и гледах. На третият вече стана си ОК хляба, изяде се веднага, но и аз като Джам, не ми е чак толкова вкусен, че да не си купя повече от магазина. Разочаровах се и аз.Това както и да е, аз най вече за закуски на детето я исках, та да кажа кекса си стана сууууууупер, по рецепта № 10 за бадемов кекс. Тук малко я видоизмених, сложих смлени орехи вместо бадеми, не сложих ром и кора от лимон, а 2 пакетчета суха ванилия /най обикновена/.Когато ми изпиука, добавих и малко по едри орехи. Имах съмнения, че ще се получи нещо, но стана просто пИрфектен. Поръсих с пудра захар. Снимки нямам, защото се изяде почти веднага.
Та да си каже, тоя дето разправя, че кекс не ставал в машинката...
cygnus:
Абе ще ме уморите двете - хем разочаровани, хем не мо'йте да изтраете 1-2 мин да го снимате с фотото :)
Мойто разочарование е друго от тези машинки - разказват играта на фигурата отвсякъде ;)
plumeria:
--- Цитат на: cygnus в Декември 30, 2009, 16:50:50 pm ---
Мойто разочарование е друго от тези машинки - разказват играта на фигурата отвсякъде ;)
--- Край на цитат ---
Точно! osi_9
Навигация
[0] Списък на темите
Премини на пълна версия