Благодарности
Предговор
Увод към преработеното издание
Увод
Наблюдавайте смело!
Какво липсваше в нашата програма за сурово хранене?
Как се хранят шимпанзетата?
Революцията на зелените "смутита"
Защо е толкова трудно да обикнеш зеленото?
Зеленолистните храни: нова група хранителни подукти
Изобилието от протеини в зеленолистните храни
Фибрите: вълшебна гъба
Зелена храна за хомеостаза
Значението на стомашните киселини
Проучването "Роузбърг"
Значението на зелените храни за алкалността
Здравата почва е по-ценна от злато
Лечебната сила на хлорофила
Мъдростта на растенията
Зелените храни: първичният източник на омега-3
С признателност към д-р Ан
Споделени разкази
Отговори на участниците в проучването "Роузбърг"
Рецепти за зелените "смутита"
Пояснителни бележки
Избрана библиография
За автора
Азбучен показалец