СОДЕНИ ПИТКИ СЪС СИРЕНЕ

• Изсипете брашното в купа.

• В чашата с кисело мляко сложете лъжичката със содата и бъркайте, докато шупне.

• Изсипете млякото при брашното, добавете сиренето и щипка сол (ако то не е много солено).

• Разбъркайте сместа добре до получаването на меко и лепкаво тесто.

• Намазнете тавичката, в която ще печете, както и ръцете си.

• Така тестото няма да полепва по тях и ще можете да оформите топки, големи колкото е шепата ви.

• След като наредите всичките питки в тавата, сложете малко резенче масло върху всяка от тях.

• Печете в предварително загряла до 180°C фурна до златисто- кафяво.

• Когато са готови и ги извадите от фурната, напръскайте ги леко с мокра ръка и завийте тавата с кърпа, за да отдъхнат за няколко минути.