Медово-кофейные кексы с изюмом

Среда, 27 Августа 2008 г. 17:12 + в цитатник

Njamochka все записи автора

3 яйца
3 ст. л меда
100г коричневого сахара (можно обычного)
150 мл крепкого свежесваренного кофе
100г растительного масла

1 ч.л. с горкой разрыхлителя
450г муки
ванильный сахар по вкусу

Взбиваем яйца с сахаром и мёдом. Добавляем масло, кофе. Потом муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. В конце вмешиваем изюм.

Формочки смазываем растительным маслом и на две трети заполняем тестом.

Ставим в духовку при 150 градусах на ~ 40 минут.

Рубрики:

Выпечка

Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Mati обратиться по имени Среда, 27 Августа 2008 г. 18:01 (ссылка)

хочу попробовать, выглядит аппетитно)) но у меня формочки рифлёные для кексов - думаю, если прилипнет, как кексы оттуда выковырять?) или тесто не очень жидкое?))

Ответить С цитатой В цитатник

Njamochka обратиться по имени Среда, 27 Августа 2008 г. 20:04 (ссылка)

Mati, тесто получается, как сметана. Очень хорошо вынимается, формочки просто надо масло смазать и чуть-чуть подцепить. А форма значения не имеет :) Главное не ставить высокую температуру, иначе кексы трескаются сверху.

Ответить С цитатой В цитатник

Perfect_Caress обратиться по имени Среда, 27 Августа 2008 г. 22:19 (ссылка)

Отличный рецепт! Как раз думаю над тем, куда бы мед использовать прошлогодний, а то стоит без дела (нынче-то уже свеженьким объедаемся =) )

Ответить С цитатой В цитатник

Njamochka обратиться по имени Среда, 27 Августа 2008 г. 23:10 (ссылка)

Perfect_Caress, мне вообще нравится в любые кексы мёд добавлять. С ягодными очень хорошо, даже просто сахар им заменить.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Медово-кофейные кексы с изюмом