Учени в Швейцария направиха голям научен скок в изследването на единствената безспорна суперхрана - майчиното мляко. За научното достижение разказва английският сайт nature.com.  
 
Откакто свят светува се знае, че кърмата съдържа всички хранителни съставки, от които се нуждае бебето за пълноценен  растеж - белтъци, въглехидрати, мазнини и уникални биоактивни компоненти, които отговарят за развитието на здрава имунна система. Към тези биоактивни съставки спада и една специална група олигозахариди, популярни с абревиатурата HMO - human milk oligosaccharides.

Ползите от тях доскоро не бяха известни, въпреки че учени ги проучват от почти сто години. Според последните изследвания именно в HMO е закодирано правилното развитие на детската имунна система. Те буквално улавят лошите бактерии и спомагат растежа на добрите бактерии в чревната микрофлора, като и свеждат опасността от респираторни инфекции до минимум. Това намалява и нуждата от употреба на антибиотици.

Десетилетията проучвания и опити дават резултат и по време на клиничните изследвания в лабораторни условия биотехнолози успяват да изолират и възпроизведат HMO олигозахаридитe. Сензационното откритие позволява и разработването на ПЪРВАТА ФОРМУЛА за кърмачета с вложени олигозахариди, която вече е на българския пазар.

 Този световен научен пробив получава положителна оценка от редица международни организации като Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), упълномощен от Европейската комисия и Американската агенция за храни и лекарства (FDA).

Още подробности за откритието и ползата от олигозахаридите четете в jenata.blitz.bg