Лазаня с тиква и колбас
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 15 бр. кори за лазаня
- • 1 кг тиква
- • 500 г сурова наденица
- • 1 глава лук
- • 125 г сирене моцарела
- • сирене пармезан
- • зехтин
- За соса бешамел:
- • 200 мл прясно мляко
- • 20 г масло
- • 15 г брашно
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Сосът се приготвя, като се разтопява маслото и към него се прибавя брашното. Бърка се на котлона около 1 минута, до получаване на златист цвят. След това постепенно се налива млякото и продължава да се бърка. Вари се до сгъстяване. Добавя се сол и черен пипер.
Тиквата се нарязва и се задушава със ситно нарязания лук и малко зехтин. Добавя се и малко вода. След като тиквата омекне, всичко се намачква с вилица.
От наденицата се оформят малки топчета и се запичат в нагорещен тефлонов тиган без мазнина.
В съда, в който ще се приготвя лазанята се слага слой от соса. Слага се ред кори, които се покриват със слой от тиквеното пюре и малко от бешамела, поръсва се с месните топчета. Редуването продължава, като се завършва с пюре, късчета наденица, нарязана моцарела и настърган пармезан. Пече се на 200С градуса около 20 минути или докато се зачерви отгоре.
Тиквата се нарязва и се задушава със ситно нарязания лук и малко зехтин. Добавя се и малко вода. След като тиквата омекне, всичко се намачква с вилица.
От наденицата се оформят малки топчета и се запичат в нагорещен тефлонов тиган без мазнина.
В съда, в който ще се приготвя лазанята се слага слой от соса. Слага се ред кори, които се покриват със слой от тиквеното пюре и малко от бешамела, поръсва се с месните топчета. Редуването продължава, като се завършва с пюре, късчета наденица, нарязана моцарела и настърган пармезан. Пече се на 200С градуса около 20 минути или докато се зачерви отгоре.
Рецептата е добавена от vanja на 26 Ноември 2016 г.
Източник: la.repubblica.it
Източник: la.repubblica.it
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '16 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
26 Ное 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.