Гриловани праскови, магданоз, домати, лук, чили сос, сок от лайм
Виж целия пост
За любителите на салати - тема 2
- Публикувана: 13 апр. 2018, 20:15 ч.
- Последно мнение: 5 дек. 2020, 17:41 ч.
# 338
4 авг. 2019, 18:57 ч.
Така е, но пък малко да разнообразим не пречи 
Особено ако имаш продукция от градината...
Аз правя една салата с тиквички, хем салата, хем предястие :
Нарязват се тиквичките на кубчета като за мусака, бланшират се в подсолена вода ( да не се разкашкват). Изсипват се в гевгир добре да се отцедят от водата и по възможност още горещи се объркват с майонеза, счукан чесън, нарязани магданоз и копър.
Виж целия пост
Шопската салата си е класика.
Особено ако имаш продукция от градината...Аз правя една салата с тиквички, хем салата, хем предястие :
Нарязват се тиквичките на кубчета като за мусака, бланшират се в подсолена вода ( да не се разкашкват). Изсипват се в гевгир добре да се отцедят от водата и по възможност още горещи се объркват с майонеза, счукан чесън, нарязани магданоз и копър.
# 339
5 авг. 2019, 22:07 ч.
Така е, но пък малко да разнообразим не пречи Особено ако имаш продукция от градината...
Аз правя една салата с тиквички, хем салата, хем предястие :
Нарязват се тиквичките на кубчета като за мусака, бланшират се в подсолена вода ( да не се разкашкват). Изсипват се в гевгир добре да се отцедят от водата и по възможност още горещи се объркват с майонеза, счукан чесън, нарязани магданоз и копър.
Това звучи добре, ще се пробва!
Виж целия пост
Шопската салата си е класика.
Особено ако имаш продукция от градината...Аз правя една салата с тиквички, хем салата, хем предястие :
Нарязват се тиквичките на кубчета като за мусака, бланшират се в подсолена вода ( да не се разкашкват). Изсипват се в гевгир добре да се отцедят от водата и по възможност още горещи се объркват с майонеза, счукан чесън, нарязани магданоз и копър.
Това звучи добре, ще се пробва!
# 340
10 авг. 2019, 12:21 ч.
Аз правя нещо подобно , но с патладжан.Изпичам го , след това го намачквам и го обърквам с майонеза.
Виж целия пост
# 341
10 авг. 2019, 16:11 ч.
А тия тиквички имат ли отцеждане? Пробвах от форума разни рецепти
С тиквички, но не ми допада резултата. Руло пробвах едно, отцеждах тиквичките даже 24ч и после като го направих стоеше едно подгизнало и мойте не го харесаха. Та и с тази салата се чудя да не се разводни нещо. Иначе идеята ми харесва много.
Виж целия пост
С тиквички, но не ми допада резултата. Руло пробвах едно, отцеждах тиквичките даже 24ч и после като го направих стоеше едно подгизнало и мойте не го харесаха. Та и с тази салата се чудя да не се разводни нещо. Иначе идеята ми харесва много.
# 342
10 авг. 2019, 16:19 ч.
Да не би да го правиш прекалено дебело? Когато правя руло от тиквички, насолявам 3-4 за около максимум половин час, минавам ги през кърпа, за да се отцеди водата и разстилам с дебелина не повече от половин сантиметър.
Виж целия пост
# 343
10 авг. 2019, 16:56 ч.
Не, не е дебело и даже суха ми изглежда сместа. Но като го изпека и престои и ми подгизва. Но не виня никой 😊, просто споделям ако има някой трик за отцеждане. Със сол ги ръся и аз, но не мога на пълно да ги отцедя.
Виж целия пост
Препоръчани теми